侯少平，侯敏娜，周 蕊

(陕西国际商贸学院，陕西 西安 712046)

山刺玫(RosadavuricaPall.)，又名野玫瑰，是蔷薇科蔷薇属的一种落叶小灌木，生长于树林边缘，该植物耐旱，可在瘠薄区域生长，主要分布在东北地区(小兴安岭以南)[1-2]。山刺玫果具有健运脾气、调理月经、消食、敛肺止咳的功效，对胃积食、动脉粥样硬化、腹痛、月经不调、肺咳都有疗效[3]。山刺玫果具有很高的营养价值，可直接加工成果酱类食品，也是保健品以及功能性饮品的原料[4]。

目前，关于蔷薇属植物刺玫果的研究较多，而针对山刺玫果的研究较少。山刺玫果与刺玫果属同类不同品种的植物果实，其作为鄂伦春族民族用药，同样具有较显著的药理作用。鉴于此，作者采取Plackett-Burman(PB)实验结合响应面法优化山刺玫果总黄酮的超声辅助提取工艺，为山刺玫果的开发应用提供科学依据。

1 实验

1.1 材料、试剂与仪器

山刺玫干燥成熟果实，由西安交通大学医学部药学院天然药物化学实验室提供。

芦丁标椎品(批号：20140331)，上海源叶生物科技有限公司；抗坏血酸、甲醇、乙醇、乙酸乙酯，均为分析纯；实验用水为蒸馏水。

TU-1810型紫外分光光度计，北京普析仪器有限责任公司；HH-S4型电热恒温水浴锅，北京科伟永兴仪器有限公司；SHZ-Ⅲ型循环水真空泵，郑州赛特利斯；RE-2000E型旋转蒸发仪，巩义瑞力仪器设备有限公司；5～50 μL移液器，中国大龙；100～1 000 μL移液器，美国Thermo Fisher；DZF-6021型真空干燥箱，上海一恒科学仪器有限公司；SQP型万分之一天平，北京赛多利斯；800Y型粉碎机，皇代；YP202N型电子天平，上海精科。

1.2 芦丁标准溶液的配制

精密称取芦丁标准品5.0 mg，105 ℃下干燥至恒重，加甲醇溶解并定容至50 mL，摇匀，即得浓度为0.1 mg·mL-1的芦丁标准溶液[5-6]。……