赵海萍 孙立黎 杨清文 秦乃群 刘 飞

（1.邓州市农业技术推广中心 河南邓州474150；2.邓州市荣冠农业科技有限公司 河南邓州474150）

邓州市位于豫西南豫、鄂、陕3 省交界部位，全市辖 28 个乡镇 （办事处）、626 个行政村，185 万人，总面积2 300 km2，耕地247.3 万亩，地处北亚热带向暖温带过渡地带， 属于北亚热带北缘季风型大陆性半湿润气候，1 月最低气温 2.1℃， 年平均气温15.6℃，无霜期230 d 左右，年均降水量723.8 mm，自南向北自然减少， 雨热同季，7～9 月降雨量350 mm左右，占全年降雨量的50%左右。 受季风转换影响，寒来暑往，四季更迭分明，独特的自然资源条件，形成了特殊的农业生态类型区域， 适宜多种农作物生长。邓州市“十四.五”规划落实高粱、红薯等杂粮面积30 万亩以上，计划到2025 年在邓州市发展酿造高粱种植20 万亩，实现总产量8.1 万t 以上。 为了筛选出适宜造酒的高粱优质品种，提高产量和品质，增加农民收入，为造酒业提供优质原料，进一步打造豫西南优质酿造高粱原料供应基地， 促进邓州市酿造高粱产业发展，2020 年笔者征集了不同区域表现较好的酿造高粱品种进行了比较试验， 为邓州市酿造高粱品种选择提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试品种

参试高粱品种 25 个： 辽杂 53、 辽杂 61 、 辽杂62、辽杂57、辽杂37（辽宁省农业科学院高粱研究所提供）；吉杂 166、吉杂 180、吉杂 210、吉杂 224、吉杂229、吉杂163（吉林省农业科学院作物资源研究所提供）；冀酿 4 号、冀酿 5 号、冀酿 6 号、冀酿 7 号（河北省农林科学院谷子研究所提供）；晋夏2842(山西省农业科学院高粱研究所提供)；济粱3、济粱4（山东省农业科学院作物研究所提供）；……