马 震 肖喜东 丁煦峰

近几年来，养殖业取得了较快的发展，基本满足了人民对肉、蛋、奶的需求。随着人民生活水平的提高，人们不仅需要常规的猪肉、牛羊肉和禽肉，还需要其他肉品调剂生活。兔肉营养丰富、细嫩味美，具有高蛋白、高磷脂、高消化率和低脂肪、低热量、低胆固醇的“三高三低”优势，是当今时代人们理想的肉类食品。相对于其它动物养殖，养兔投资少、周转快、风险小、效益高，是节粮型养殖产业。为了给消费者提供优质安全的兔肉，必须掌握肉兔的健康养殖技术。

1 饲料配比

兔是草食动物，以草食为主，精料补充为辅。肉兔主要饲料有青绿多汁饲料（如青草、牧草、幼嫩树叶、蔬菜类），能量饲料（如玉米、小麦、稻谷、麦麸、米糠），蛋白质饲料（如豆饼、菜籽饼、花生饼），粗饲料（如干草、农作物秸秆），矿物质饲料（如食盐、钙粉）和饲料添加剂（如维生素添加剂、微量元素添加剂、抗球虫预混剂等）。饲喂时要根据肉兔不同年龄段的特点对这些饲料进行科学合理配比，以满足其各自生长对营养物质的需求。

2 饲喂方式

肉兔的饲喂方式有：分次饲喂、自由采食、混合饲喂3 种，可根据习惯选择。要少喂多餐，每日5 次以上，可先喂青饲料，再喂精饲料，然后再喂青饲料，依次循环饲喂。夜间要投喂足够量的饲料让肉兔自由采食。选择易消化、适口性好、配比合理的优质饲料进行饲喂，以保障肉兔蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养物质全价、均衡。一般来说，肉兔日粮以青饲料为主、精饲料为辅，日喂青饲料500 g左右（占日粮的70%～80%），喂配合精料150 g 左右（占日粮的20%～30%），可保证日增重，快速出栏。……