吕鲲鹏

安徽省太和县动物疫病预防与控制中心，安徽太和236600

安徽省太和县位于安徽省西北部，下辖31 个乡镇和1 个省级经济开发区，总面积1 822 km2，是全国生猪调出大县。近年来，面对非洲猪瘟和新冠疫情，太和县积极调整养殖用地，出台和落实惠农政策，加大补贴和扶持力度，提高养殖积极性，加快恢复生猪生产。为了摸清太和县生猪产能恢复情况，总结稳定生猪生产的经验并提出一些措施建议，笔者采用下乡调研、开展座谈和查阅资料等方法展开了调查。

1 太和县目前养猪业的基本情况

截至2020年底，全县生猪存栏43 万头，其中能繁母猪存栏4.71 万头，全年累计出栏生猪74.62万头。

生猪规模养殖场352 家，其中存栏生猪10 000头以上的1 家，存栏1 000～10 000 头的养猪场52家，共计存栏生猪25.8 万头，其中能繁母猪3.21 万头；现有生猪养殖户14 655 家，存栏生猪17.2 万头，其中能繁母猪1.5 万头。

以家庭牧场为主的规模养殖场和大型现代化企业所占比重不断增大，成为生猪供应的主力。大型企业纷纷加快养猪产业链的布局，希望利用政府扶持政策，填补由于小规模养殖户退出而形成的市场供应空档。合法、合规养猪场将成为稀缺物品，生猪价格从长远看将被看好，生猪养殖有合理的利润空间。

2 太和县各类生猪养殖场户存在的问题及发展前景

2.1 大中型规模养殖场

2018－2019年受非洲猪瘟疫情影响，恐慌性抛售，减栏严重，特别是母猪淘汰较多；2020年受新冠疫情影响，散户大量退出。养殖场设施普遍老旧、落后，特别是粪污资源化利用设施不配套和破损现象普遍；……