文·梁城

肝脏发生病变的时候会引起能量物质及激素、维生素及微量元素的代谢障碍，从而导致机体的多种功能受到影响。

钙：钙参与身体的神经传导、细胞信息传递、智力发展及内分泌平衡，对维持细胞通透性，抑制神经系统兴奋性起重要作用。由于肝炎发生后，患者的食欲受到一定的影响，从而会导致维生素D的吸收减少，而维生素D又是钙吸收的关键因素，使得钙的吸收也减少了，同时肝硬化时，由于血清白蛋白的降低，使血清中蛋白结合钙下降，会导致血清中钙进一步降低。所以对于肝病患者要特别注意钙的补充，人体中钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。

镁：镁主要分布于细胞胞浆当中，催化多种酶反应。当镁离子浓度过低时，会导致ATP的氧化磷酸化过程发生障碍，甚至导致停止而引起细胞变性和坏死。由于肝脏病变引起消化功能降低，致消化道内的镁不能被吸收。肝硬化患者多长期服用利尿剂，致肾脏丢失的镁增加，从而导致肝硬化患者镁较肝炎患者更低。

氧自由基是造成肝损害的主要原因，而镁离子可对抗自由基的生成、对自由基引起的肝细胞损害有保护作用，但是当肝炎或者肝硬化患者缺镁时，就会形成一个恶性循环，氧自由基不断损害肝脏，而人体吸收的镁又逐渐的减少。

锌：锌是体内数十种酶的重要主要成分，还参与到免疫反应当中，促进淋巴细胞增殖和活动能力的作用，对维持上皮和粘膜组织正常、防御细菌、病毒侵入等作用。……