曹亚琦

(甘肃省灵台县果业办公室，744400)

牛心杏是甘肃省东部著名的杏品种，主产于灵台县，又名灵台大杏，在清道光年间曾作为贡品上贡北京朝堂，受到社会广泛关注，名声远扬，周边地区广为种植。作为小杂果，牛心杏的栽培一直较粗放，大多以群众自发种植为主，生产上随意性大，标准化程度不高。近年来随着人们对杏营养价值及保健功能认识的加深，特别是杏果实中维生素C、苦杏仁甙等对人体防癌效能的发现，杏越来越受到人们的喜爱，其药用价值受到人们普遍重视，灵台县群众在传承传统种植经验的同时，不断创新种植方式，进行种植技术革新，牛心杏务作的科技含量不断提高，大幅度地提高了产能，促进了生产效益的有效提升。特别在整形修剪方面，总结形成了一套较独特、科学的整形修剪技术，有效地促进了牛心杏早果、丰产、稳产，很有推广普及的必要，现总结报道如下，供分享。

1 顺其自然，适当整形

灵台牛心杏树势强健，树姿开张，据测定，自然生长的30年生树树高15米以上，冠径8米左右，树体过于高大，田间管理极为不便，树高处打药、花果管理、果实采摘均困难，没有栽培价值。生产中我们根据牛心杏树姿开张的特性，在当地推广以自然圆头形为主的整形技术，将树高控制在3～4米，冠径控制在2～8米，使树冠的所有作业均可到达，极大地提高了树冠的人工管控能力，全树留5～8个骨干枝，这种树形去枝量少，对树体刺激作用轻，有利于树势缓和，促进早结果，在进入结果期之后，由于枝量充足，丰产性好，很受群众欢迎，便于推广普及。……