周洁，周鸣，万理，叶喜德

1.抚州市临川区人民医院,江西 抚州 344100，2.江西中医药大学，江西 南昌 330004

穿山甲（Manis pentadactylaL.）为鲮鲤科动物穿山甲［1］的鳞片,其主体穿山甲的药用价值和食用价值都十分高昂，故遭到大量捕杀，现已成为濒危物种。全球现存穿山甲种类共有8 种［2］，其中印度穿山甲、马来穿山甲和中华穿山甲罕见于中国［3］，而药材市场上的穿山甲饮片多为缅甸和印度尼西亚等地进口加工后的熟品，难于找到生品［4］。穿山甲性味微寒咸，具有祛风、消肿和排脓的作用［5］。主要用于各种妇科疾病，风湿痹痛，痈肿疮毒等。穿山甲一般需经炮制，方可入药。炮制加工使甲片膨胀和疏松，形状从平直变得卷曲，利于有效成分的煎出。除《中国药典》方法外，其地方炮制方法多样，现就有关文献研究如下。

1 炮制方法

1.1 古法炮制

穿山甲炮制最早见于《名医别录》［6］烧灰法。随着人们对穿山甲认识的深入，发现穿山甲经火制后易碎，便于服用，并根据火候要求，衍生出炒黄、炒焦等法。到了宋朝，又发明了酒炙法，醋浸法，蛤粉炒法，土炒法等。之后由于少数民族医学流派的加入，人们对穿山甲的认识更加丰富，出现了石灰炒、酥制法和火炮法。明清时期，穿山甲炮制方法颇多，如《普济方》［7］有“焙制”“面制”“灰制”“桑灰制”“谷芒糠制”“石灰制”“皂角灰制”“枣制”“土狗制”“谷灰制”“煅石炒法”等。

这些炮制方法，表明了不同时代人们对穿山甲和辅料炮制法的认识，揭示了当时各朝各代各地医者的用药习惯。同时又丰富了其炮制内容，为现代穿山甲炮制研究提供重要依据。……