粮油检测工作的规范及完善措施探讨
2021-11-29刘香红
魅力中国 2021年11期
刘香红
(锦州市农业农村综合服务中心,辽宁 锦州 121000)
一、当前形势下我国粮油产品质量安全监测管理工作中仍然存在问题
(一)粮油质量监管工作的难度不断加大
目前近期我国粮油市场经销经营模式以开展个体商户经营为主,尽管各地区都在积极开展粮油监管管理工作,但是粮油市场中由于个体商户人员数量众多,开展小规模的粮油生产和产品销售经营行为,使粮油市场质监管理部门监督管理工作难度不断增大,加之粮油监管部门受到人力、物力、财力的双重制约,难以及时实施有效的粮油质量安全监测,也是成为造成目前近期我国粮油市场质量安全隐患问题频发主要原因之一。
(二)粮油检测人员的专业素养不足
粮油行业质量安全检验员在工作中的关键性在于个人,而专业工作人员的质量检测专业知识能力对质量检验员的工作效果有直接性的影响。然而,当前由于我国的粮油企业质量安全检测工作人员的职业整体素质还仍然有待进一步提升,从实际质量检测工作活动开展情况来看,许多质量检测人员没有经过正式的专业培训就直接挂职上岗,素质水平高低标准不一,缺乏一定的职业责任心和质量检测工作实践经验,没有充分明确自身工作岗位的职能重要性,导致日常质量检测工作结果可能有所偏差。
(三)在粮油产品质量安全检测管理工作中,检测仪器设备相对落后
粮油产品质量安全检测管理工作是需要一个良好的检测环境,是由高科技检测设备来对其进行质量检测的,一旦质量检测工作疏忽不当造成结果出现偏差,直接就会关系到广大群众的身心健康。……
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