韩德顺

（南阳市水产技术推广站， 河南南阳 473000）

目前食品安全受到全社会的高度重视，水产品质量安全也受到社会关注。2017年9月，南阳市提出创建国家农产品质量安全市,促使渔业生产方式更加科学，优化渔业结构调整,推进渔业绿色健康发展，生产优质水产品。2019年，南阳市荣获全省首个“河南省农产品质量安全市”称号。现就南阳市水产品质量安全管理探讨如下。

1 南阳市水产品质量安全管理现状

1.1 健全管理机构

据政府部门2018年公布，国家层面渔业监管部门是农业农村部、国家市场监督管理总局。地方监管部门是省、市、县食品安全委员会（食安办）、渔业行政主管部门、食品药品监管部门。南阳市食品安全工作由南阳市食品安全委员会领导，南阳市农业农村局主管养殖水产品，市食品药品监管局主管市场水产品。按照南阳市机构改革方案要求，水产养殖行政管理职能于2019年3月从南阳市水利局调整到南阳市农业农村局，渔业管理的职能、编制和人员一同调转。

1.2 水产品质量总体评价

南阳市自2008年1月实行水产品市场准入制度。在水产品质量检测方面，当时委托南阳市农产品检测中心监测水产品药物残留，连续多年在国庆节、中秋节和春节等重要节假日期间开展水产品例行检测以及日常临时性检测，检测化验水产品指标全部合格。近三年，河南省渔业检测中心、郑州谱尼测试技术有限公司、农业农村部农产品质量安全监督检验测试中心，对南阳市水产品质量专项抽检，共检测淡水鱼类12批次160个样品，并对渔饲料质量测试8批次46个样品，监测指标全部合格。……