文/ 宁召臣 汪心国 李明丽 高文胜

猕猴桃为雌雄异株落叶木质藤本植物。近年来，猕猴桃市场消费量逐渐增多，经济效益日期突出，产业发展前景广阔。现介绍猕猴桃提质增效关键技术，供果农参考。

一、品种选择

目前生产上有较大栽培价值的是中华猕猴桃和美味猕猴桃。美味猕猴桃枝干和果实外表皮覆有绒毛，如秦美、徐香、海沃德等；中华猕猴桃枝干和果实外表皮比较光滑，如红阳、黄金果等。

二、栽植和树形培养

1.栽植。猕猴桃宜选择在背风向阳、水资源充足、排水良好，土层疏松肥沃、pH值5.5～7之间、交通方便的地方栽植。春、秋栽植均可，春栽宜早，秋栽应注意培土防寒。栽植前及早挖好定植沟，沟宽1米、深60厘米，沟内先回填一层玉米秆、麦草等有机物，再依次回填表土和下层土，同时施入腐熟的有机肥和磷肥，回填后，打畦灌水。定植苗要求长短粗细基本一致，根系丰满。栽植株行距，大棚架一般为3米×5米，每亩栽植45株；T形架一般为3米×4米，每亩栽植55株。猕猴桃为雌雄异株，栽植时应选择配置相应的授粉品种，雌雄株的适宜比例范围为5～8∶1。

2.培养标准树形。猕猴桃单干双臂结果母枝羽状分布树形整形要点：单主干上架，在主干上接近架面的部位留两个主蔓，分别沿中心铁丝伸展，主蔓的两侧每隔30～40厘米留1个结果母枝，结果母枝与行向呈直角固定在架面上，每株留枝24个左右，呈羽状排列。

三、土肥水管理

1.土壤管理。幼树栽植后，结合秋施基肥深翻改土。降雨或灌水后及时中耕松土，中耕深度10～20厘米。……