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钱大妈社区生鲜电商的供应链模式研究

2021-11-29冯歆蕴四川大学锦城学院计算机与软件学院

营销界 2021年31期

冯歆蕴(四川大学锦城学院计算机与软件学院)

■社区生鲜电商发展现状

随着消费互联网向产业互联网逐渐过渡,社区电商这一新型营销模式的诞生和发展对于传统电商来说是一个全新的运营模式。社区电商模式是指社区电商企业进行线上线下的一体化融合,是一个全新的社群“拼团营销+线上商城+线下取货配送”的模式,其中作为社区电商代表的有兴盛优选、考拉精选、钱大妈等企业。消费者通过这些社区电商平台可以在线上小程序、官方商城等线上交易平台进行商品的预定下单,同时线上平台的营销也融入了社区拼团购的模式,门店在接单后通过线下配的方式送到消费者的手中。社区电商利用其近距离优势,消费者可以在自家附近的线下实体店进行购买。

社区生鲜电商供应链与传统的供应链不同,传统供应链是以2B的模式进行运作,但社区生鲜电商的供应链是2C的模式,以顾客为中心搭建的供应链体系。社区电商生鲜的供应链包含农产品的种植、商品采购、订单需求、仓储分拣、物流配送五个方面,每个方面都下分了不同的维度,不同企业在这五个维度的构成上都有其独特的模式。

■钱大妈社区生鲜电商的发展现状及运营模式

钱大妈作为社区生鲜电商中的代表,以其最具代表性的广告词“不卖隔夜肉”赢得了广大消费群众的认同,同时这也是钱大妈的经营理念,其核心逻辑就是效率。“不卖隔夜肉”满足了当代消费者注重食材新鲜度的心理,也意味着实现仓库门店的产品零库存。……

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