念海仙

摘要：本研究以五粮液集团厂区及五粮液酒博物馆为主要考察点，以代表性的五粮液1-8代酒包装为采集范畴，收集1-8代酒包装资料，从图像造型元素、构成、色彩等视觉表现上解析其图像造型演变历程及特点。在生产力、生产关系、文化及社会的转型与变革过程中，对这种具有“时代感与文化传承”的图像造型基因进行研究，既是对五粮液酒文化的“回溯”与“品读”，又是对工业化与科技化时代下探究五粮液图像造型现代应用范畴和应用形态的现实启示。

关键词：五粮液；酒包装；图像造型；时代演绎

中图分类号：J524.2 文献标识码：A 文章编号：1400 （2021） 10-0095-04

基金项目：四川省社会科学重点研究基地中国酒史研究中心资助项目（412-ZGJS2020-06）

Research on the Outer Packaging Image Evolution of Wuliangye — Based on the Empirical Investigation from Generation 1 to 8

NIAN Hai-xian

（Yibin University， Sichuan 644000， China）

Abstract： The plant area of Wuliangye Group and Wuliangye Museum are taken as the main investigation points in this thesis. The representative packaging of Wuliangye from generation 1 to 8 is taken as the collection category to make the collection of the packaging data of it from generation 1 to 8. The evolution process and features of the outer packagings image modeling is analyzed from the visual expression of image modeling elements， composition， color and so on. This thesis carries out the research on this image modeling gene with “sense of the times and cultural inheritance” in the process of transformation and reform of productivity， production relations， culture and society. The “backtracking” and “reading”of Wuliangye culture can be embodied in this measure. At the same time， it also brings the practical enlightenment to the exploration on the modern application category and application form of Wuliangye image modeling under the era of industrialization and science and technology.

Key words： Wuliangye； outer packaging； image modeling； evolution of the times

1 五粮液1-8代酒包装图像造型元素的产生

五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，其多粮固态酿造历史传承逾千年。自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造，宋代宜宾姚氏家族在重碧酒的基础上，用高粱、大米、糯米、荞子和蜀黍五种粮食酿成“姚子雪曲”；明初，陈氏家族将原五粮配方中的蜀黍替换为玉米，最终形成“陈氏配方”；至晚清，邓子均继承并且改进了“陈氏秘方”，改名为“利川永”。直到1909年，由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”，五粮液就此诞生，1932年，五粮液正式注册使用”[1]。伴随着“五粮液”品牌名的落定，第一代五粮液酒包装“陶瓶”诞生，图案由高粱、玉米、稻谷、荞麦、胡豆五种粮食组成。“‘五字代表着五粮液产品与文化的核心，五粮液一直以传承和弘扬中华优秀传统文化为己任，以酒为媒，努力做好中国与世界交流往来的桥梁和纽带”[2]。……