房宝垒 胡晓瑶 李涛 张永新 房宝娟

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.049

摘要：目前很多养殖场仍然在使用传统的单方面疫病预防和控制方法，缺乏全面、系统和准确的生物安全性预防和控制观念。建立健全的安全体系，已成为养殖业和动物疫病工作者必须面对并期望在现实中解决的问题。因此，针对目前养殖场动物疫病防治模式的缺陷，结合理论和实践，摸索提高养殖场防疫能力、养殖户防疫意识的关键措施，提出全面实施养殖场疫病预防和控制生物安全的新思路，提升模式，培养人才，最大限度提高疫病防控水平和能力，提高工作效率，从而有效地预防和控制疫病。

关键词：动物养殖;生物安全;疫病防控;新思路

近年来，随着养殖场数量的增加，养殖规模和防治技术的不均衡，获得某些学习技术经验的机会有限，一些养殖场过度依赖疫苗接种作为主要预防措施，甚至是唯一的措施，一旦突发重大动物流行病，特别是没有疫苗来预防的疾病，将难以应付，甚至造成重大损失。2018年以来席卷了整个国家的非洲猪瘟，导致猪肉价格暴涨;2019年布鲁氏菌病感染事件，对畜牧业发展和公共卫生安全构成了严重威胁。在养殖过程中，任何疫病的预防和控制环节出现疏漏，都很可能造成生物安全事故^[1]。以下是日常指导养殖场防治工作的一些做法，希望能提高养殖场的自我预防和控制能力，有效地做好重大动物疫病的预防控制，确保畜牧业健康发展。

1 更新疫病防控理念，做好评估监测

目前，养殖户应该改变传统的观念，不能只重视治疗，不重视预防，树立保护与预防相结合的理念。养殖场通过对病原体的定期监测，可以了解病原体的感染类型和阳性率，从而做出有计划的疫苗接种，消毒，药物预防和病原体纯化等综合防治措施，以便及时提高对病原菌的免疫力，消除了流行病的隐患，也防止了流行病的暴发。经常对生物安全系统进行评估和检测，及时对生物安全系统漏洞进行故障排除和修复，并不断完善生物安全系统，以确保不引入和排除病原微生物。评估周围地点的生物安全系统是否有疾病以及周围养殖场的流行情况，周围养殖场的生物安全状况如何，以防止病原菌扩散到自己的养殖场。及时进行科学合理的免疫接种，了解每天的天气变化，及时调整养殖场内温度，防止温度突然变化给畜禽带来压力。

2 推进标准化转型，科学设置场舍

养殖场的选址、设计和建设应建立在生态环境保护理念的基础上，充分利用山区、河流，森林和植被等自然保护屏障，为疾病的预防和控制打下坚实的基础。作为一个特殊的行业，养殖场必须进行封闭生产，合理设置生活区和生产区，并建立隔离设施。必须形成一整套生物防护网，生产区和生活区严格区分，應注意隔离区和中间区域内绿化带的建设，在不影响总体布局和生产的情况下，积极提高绿色植被覆盖率，建设生态化养殖场。

养殖场的疾病预防和控制主要取决于硬件设施和日常管理水平，硬件条件越好，日常管理水平越高，疾病的防治效果就越好。加强养殖场基础设施建设改造和完善，对重大动物疾病的预防和控制具有重要的意义^[1]。因此，在日常指导工作中，应注意养殖场的基础设施建设，养殖场的标准化改造，改善硬件设施，提高其自我防护能力和自控能力，减少发生疾病。建设消毒通道，消毒更衣室，消毒池，围墙，防虫网，防护林等设施和隔离屏障。

3 加强消毒，控制人、物流动

科学有效的消毒可以减少粪便中病原微生物的数量和类型，车辆和人员进出厂舍要严格消毒，废弃物消毒达到最低程度或无害程度方可丢弃，并防止病原微生物进入养殖场。建立消毒设施设备，完善消毒制度和消毒措施，在每个围场门口设置消毒池、消毒垫和消毒盆。生产中的病死畜禽、废物和污水是危害畜禽和周围环境的最大病原体，必须做好消毒，然后专门集中处理，必须进行无害处理以防止病原微生物污染养殖场。养殖所需的饲料、兽药和生产设施及养殖场的车辆，都应严格消毒。饲料和兽药在使用前应保存30d以上;与生产有关的所有车辆，应在距厂舍1km的距离外进行装载并严格消毒。对于怀疑或确认感染了传染病的动物，应立即进行检疫或治疗，隔离到单独区域，并严格消毒，对疫病预防和控制非常有效，它可以消除感染源，减少环境中病原微生物的含量，并有效地控制疫病的流行和传播。合理设置防鸟类、鼠、蚊子、苍蝇、虱子等入侵的设施，定期开展灭鼠、灭蚊、蝇、虱活动，有效地防止动物携带病原微生物入侵。

4 注重现场管理，营造良好环境

应根据畜禽的生理和生产需要，科学设置场舍温度，应不受季节、天气和其他自然环境的限制，尤其是生产房和繁育房，尽量每周的温度变化不应超过2℃，以防止和控制由于温度快速变化而引起的应激，并诱发呼吸系统疾病。夏季午后的高温时期会导致房屋温度升高，因此必须建立24h值班制度，避免日晒，确保阴凉通风和其他环境控制设备正常运用，保持适当的温度。在封闭式围栏饲养中，应增加通风量改善围栏环境，使围栏内的各种有害气体浓度不超过标准，保证空气质量。早期的基础设施越科学、环境越好、生产条件越好，后期的管理投入就越少，对动物疾病的预防和控制就越有利。

良好的生长环境，丰富的营养，合理的搭配，可以促进动物的健康成长，增强抗病能力，是预防疾病的重要措施。在日常管理中要做好以下几个方面的工作^[3]：首先，确保养殖场舍干燥，清洁，通风良好，空气新鲜，温度适宜，冬天温暖，夏天凉爽，光线充足。其次，提供清洁新鲜的饮用水和营养丰富且均衡的全价饲料，以确保各个阶段动物的生长和发育的需求。禁止使用发霉和变质的饲料。最后是适当地控制温度，保持动物机体健康，减少发病率，提高生产性能。

5 科学指导免疫，合理使用疫苗和药物

根据实际情况为养殖场制定合理科学的免疫用药、检疫申报、疫情报告、消毒处置等管理系统和不同生长阶段的生产技术操作规程，做好分工负责，监督机构要开展工作，确保企业规范有序运行，健康发展。要根据地区和现场的传染病流行情况，明确区分强制性疫苗和选择性疫苗，确定免疫类型，制定适当的免疫计划，坚决避免盲目性。加强免疫时间间隔，以及疫苗间的相互干扰，并根据监测的抗体水平和流行病的流行特征，调整注射时间和注射种类，切不可照抄书籍或其他养殖场的免疫程序，要灵活结合实际情况规范操作。不仅要做好免疫前的准备，而且要按照标准进行疫苗接种，要做好免疫前后的注意事项，停用影响免疫前后免疫效果的抗生素和药物，观察免疫后的副作用等，以确保免疫效果。疫苗免疫可以防止病原微生物的再感染，尤其是病毒性疾病的感染，并发挥其他预防和控制措施无法达到的预防疾病的作用，被认为是最方便，最有效的防疫措施。

养殖场也不能过分依赖疫苗，合理的药物保健也可以有效地预防和控制多种病原微生物，起到提高免疫力的作用。养殖场应根据细菌性疾病的发生和寄生虫病的控制计划，选择针对性强、有效和安全的抗菌药物或抗寄生虫药物，并及时喂养。但是，它不应长期使用，应严格执行有关各种药物停药期的规定，以确保动物的健康以及动物产品的质量和安全性。

总之，当前养殖场的疫病防治形势极为严峻，养殖场的流行病防控工作是一项长期工作，受到经济条件，人员素质，防控意识和实验室条件等诸多因素的制约，在短时间内无法很好地解决它。它要求我们在日常工作中不断宣传和指导，逐步将正确的科学观念灌输给养殖场，真正提高养殖场的疾病预防和控制水平。

参考文献：

[1] 刘宝毅，刘宝华.利用抗体监测结果科学防控动物疫病[J].吉林畜牧兽医，2014，35（12）：65-67.

[2] 张家才，胡荣桂，雷明刚，等.畜禽粪便无害化处理技术研究进展[J].家畜生态学报，2017，38（1）：85-90.

[3] 胡浪，陈永鹏.浅议提高重大动物疫病防控能力[J].农技服务，2014，31（9）：121.