孙维泽

（桂林旅游学院 旅游管理学院，广西 桂林 541006）

一、前言

随着中国第三产业的蓬勃发展，人们对服务的需求也在不断提高。现阶段的人们在消费过程中早已不满足于表面层次的物品交换，而是越来越重视其附带产品--服务。为了满足市场需求，各行各业急需大量的专业应用型服务人才。

针对这一需求，各地高校积极响应国家教育政策的号召，一批新型应用型课程正如雨后春笋般地蓬勃发展。空乘专业客舱服务管理课程作为一门新型应用型课程，必须以社会需求结合学生的就业为导向，根据学生的特点进行教学改革，这样才能满足在不断发展下的民航产业对优秀服务型人才的需求。

二、空乘专业客舱服务管理课程的教学现状

《客舱服务管理》课程是适合民航服务行业的专业核心课程，它需要以理论与实践相结合的模式，内塑服务意识、外展服务仪态，通过“内外兼修”来展现标准服务规范，提升其服务能力，从而提高学生的专业素养和核心竞争力，为顺利就业打下良好的基础。

虽然目前许多高校都开展了这门课程，但是在学生内驱力的提高上，普遍存在问题。同时由于民航客舱服务一直呈动态发展趋势，原始的教学方法已不能满足当今民航客舱的服务需求，缺少结合学生特点和职业要求进行教学创新，导致教学效果不明显。这就要求授课教师必须在所学知识与教学经验的基础上，将民航客舱服务行业的要求、服务动态发展及学生特点结合起来，进行创新改革，为民航服务行业培养专业适应性人才。……