王娟，王玉芹，刘海燕

（安徽省马鞍山市农业农村局种植业技术服务中心，安徽马鞍山 243000）

马鞍山市属于国家“双低”油菜优势产区，为了解当地油菜产业发展现状，笔者对当地油菜生产现状进行了综合调查，包括种植面积、生产方式、订单生产、良种推广、多功能利用、成本和效益、加工等方面，同时分析制约当地油菜产业发展的因素，并提出发展建议，以期推动马鞍山市油菜产业发展，促进乡村振兴。

1 油菜产业发展现状

1.1 种植面积和产量

2019 年马鞍山市油菜种植面积2.308 万hm2，单产2 613.0 kg/hm2，总产6.03 万t；2020 年全市油菜种植面积2.366 万hm2，单产2 668.5 kg/hm2，总产6.32 万t；2021 年全市油菜种植面积2.420 万hm2，单产2 745.0 kg/hm2，总产6.6 万t。油菜面积恢复性增长，产能稳定提高。

1.2 生产方式

马鞍山市油菜采用直播和育苗移栽2 种生产方式，2021 年全市油菜直播面积2.167 万hm2（其中人工撒播0.933 万hm2，机械播种1.233 万hm2），育苗移栽0.253 万hm2（其中毯苗移栽0.033 万hm2）。

1.3 订单种植

2021 年马鞍山市3.333 hm2（50 亩）以上油菜种植大户769 户，种植面积1.46 万hm2，占比60.3%，订单种植面积1.16 万hm2，占比47.5%；33.333 hm2（500 亩）以上油菜种植大户19 户，种植面积784 hm2，占比3.3%，订单种植面积710 hm2，占比2.9%。

1.4 多功能利用

大力拓展油菜菜用、观光、蜜用、肥用等多种功能利用，2021 年马鞍山市油菜示范面积1.960 万hm2，成为重要的特色亮点。其中，油菜花观光0.333 万hm2，占比17%；菜用（以菜薹为主）0.333 万hm2，占比17%；肥用0.073 万hm2，占比3.7%；饲用0.020 万hm2，占比1%；蜜用1.200 万hm2，占比61.2%。多功能利用模式：“观光+油用”模式面积0.333 万hm2，占比17%；“菜用+油用”模式面积0.280万hm2，占比14.3%；“菜用+肥用（饲用）”模式面积0.053万hm2，占比2.7%；“菜用+观光+油用”模式面积0.080万hm2，占比4.1%。

1.5 良种推广

2021 年马鞍山市杂交油菜品种种植面积2.300 万hm2，占比96%；……