李珊

（山西省陵川县畜牧兽医服务中心，山西 陵川 048300）

为了保证我国生猪养殖业健康持续发展，原农业部于2017年修订出台了《病死及病害动物无害化处理技术规范》，对广大养殖户提供了无害化处理新要求、为地方有关部门提供了工作指导意见。但是从实际情况来看，受到宣传不到位、基层管理困难等问题的影响，这一技术标准并未能完全得到落实和执行。在这种情况下，病死猪的无害化处理目标仍然无法实现，农村地区生猪养殖业的发展前景也得不到保障。本文介绍了病死猪无害化处理的方法，分析了存在的问题，并提出了相应的建议，以期解决实际问题。

1 病死猪无害化处理方法

1.1 深埋法

新技术规范中提到的深埋法适用于发生动物疫情或自然灾害等突发事件时对病死及病害动物的应急处理及边远和交通不便地区零星病死畜禽的处理。养猪生产中病死猪的深埋坑体容积应以实际处理死猪及相关产品数量来确定，坑底应高出地下水位1.5 m以上，为防渗、防漏，坑底需撒一层厚度为2~5 cm的生石灰或漂白粉。将病死猪及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表1.5 m以上，覆盖距地表20~30 cm，覆土厚度不少于1.0~1.2 m。覆土不要太实，以免腐败产气造成气泡冒出和液体渗漏，另外要设置警示标识，还要进行巡查以及深埋场所的消毒处理等。此法由于自然降解速度慢、处理地点难寻、易造成土壤和地下水污染甚至病原微生物的再次扩散、耗时耗工且有较高生物安全风险，另外也不能资源化利用，不符合循环农业的理念，应逐步减少此方法的使用［1］。……