段晓丹

（河南省文学院，河南 郑州 450011）

随着移动互联网的高速发展，以及社交媒体即时性、互动性特征的纵深发展，短视频应用顺势而上并在社会上激发了短视频创作热潮。尽管作品质量分层差异明显，短视频已经成为一种重要的社交媒介并成为相当一部分群体的日常娱乐方式。更有部分优秀创作者走上专业化的创作道路，其创作的内容获得高度认可，产生广泛的影响力。创作者通过持续不断的类型输出形塑着受众的认知、情感和消费偏向并反复强化。2019年，李子柒在诸多创作者中脱颖而出成为一个现象级作者，她以古风美食的叙述策略拍摄了一系列爆款作品，微博粉丝2694万，B站粉丝707.8万。2019年人民日报与李子柒联合拍摄短视频《水稻的一生》，截至2020年10月，该条视频在B站的播放量达到248.7万。本文对李子柒短视频的传统文化属性持肯定态度，并试图以文化研究方法讨论视频内容对传统文化的表现及其产生的影响，同时结合视觉文化理论、鲍德里亚“拟真”理论等对其潜在的消极影响进行探讨。

一、传统文化的复归

（一）饮食文化

从古至今人们对食物的理解不仅仅是维持生存，“饮食又是一种社会活动，它又关系到社会的发展与生存……饮食本身体现着许多文化因素，饮食活动实质是一种文化活动”[1]（1）。古代以“社稷”一词指称国家，赋予土地和五谷以神性。现代社会在一定程度上解决了食物短缺的问题，“食不厌精，脍不厌细”的理念有了现实基础。