杨小军 王佩佩 温建如 张笑笑 白明雄

(子长市蚕桑开发中心，陕西子长 717300)

子长市地处陕北黄土丘陵沟壑区横断山脉东端，海拔930～1 562 m，年平均气温9.1 ℃，年降水量514.7 mm，年平均日照时数2 570.9 h，无霜期175 d。蚕桑产业是子长市的传统特色产业，2015年子长市开始引进果桑品种进行栽植试验示范，种植面积发展到80 hm2(1200亩)，产果量达到每公顷15 000 kg以上，桑果糖度高、品质好，果型美观，经济效益高，市场前景看好。本文根据近几年果桑种植试验示范的实践，总结了果桑引种栽培的关键技术，以期对陕北地区蚕桑产业多元化发展有所裨益。

1 果桑品种及种植地块的选择

果桑品种一定要适应子长市的自然气候环境，选择抗旱耐寒性强的优良品种。通过对大十、红果1号、红果2号、北方红、白玉王、黑珍珠等引种试验观察与调查，比较适合本地栽培的品种为红果1号、红果2号、白玉王、黑珍珠。这些品种进入丰产期后，667 m2果桑园可产新鲜桑果1 000 kg以上，而且适合鲜食和加工。大十品种只适宜设施栽培采用。此外，果桑园应定植5%～7%吴堡桑作为授粉树。

根据子长市地理条件选择川坝地、梯田地或坡度25°以下的缓坡地。要求土层深厚，土壤肥沃，耕作层60 cm以上，土壤pH6～8，光照充足，通风性良好，好灌溉、能排水，交通便利。

2 果桑栽培技术

2.1 土地整理与施肥

果桑栽植前，一定要平整土地，清除杂草，施足底肥，深耕土壤。修筑灌、排水设施。依据设计的栽植行距和株距，挖栽植沟(坑)深度40 cm、宽度40 cm。每667 m2施农家肥3 000～4 000 kg，复合肥料80 kg。将肥料填入沟内，覆盖15 cm厚的表土。……