宋小玉 冯时

（湖北生态工程职业技术学院，湖北 武汉 430200）

引言：茶文化在我国有着数千年的历史，具有丰富的内涵和重要的传承价值。茶文化发展至今已经不仅仅单指某一文化，它蕴含着丰富的人生哲理，启发着一代又一代的饮茶人。职业院校学生是国家与民族未来的希望，职业院校学生在校时期正是形成正确价值观念的重要时期，在这个时期如何引导职业院校学生健康成长是职业院校教育者的重要使命。将茶文化与职业院校学生教育相结合已成为符合时代特点的新型教育，值得职业院校教育工作者深入研究与探讨。

一、茶文化概述

（一）茶文化构成

茶文化经过我国数千年来的历史发展与传承，至今已经不仅仅单指某一文化了，由浅至深，茶文化大致可分为四层。第一层指的是物态文化，也就是茶叶在生产过程中能够直观看见和触摸的茶文化元素。例如在采茶过程中、茶叶制造生产过程中，茶叶、茶具、茶叶产地或者与茶有关的建筑物等；第二层是茶叶的制度文化，也就是在茶叶的整个生产过程当中形成的行为规范，例如对茶的管理控制制度或者措施以及有关茶流通的赋税制度等；第三层是有关茶的行为文化，也就是茶的生产、制作和消费过程中形成的行为模式，例如茶礼文化和茶艺文化等；第四层是有关茶的心态文化，也就是从茶文化升级到有关美学、哲学或者品德修养以及个人情操的文化。

（二）茶文化核心思想

从古至今，茶文化历经数千年的发展，其核心终究离不开“和谐”。……