丁文静，杜国福，杜元伟

（1.临沂市农业科学院 山东，临沂 276000；2.蒙阴恒东林木种苗专业合作社 山东，临沂 276223）

作为一种多年生的小浆果类果树，树莓从生物科目上属于蔷薇科悬钩子属。在生活中，我们也将树莓称为木莓。树莓的营养价值极高，其被喻为第三代水果之王，在美国，该水果被称为“癌症克星”，同时在欧洲地区，此类水果也有“生命之果”和“黄金水果”的美誉[1]。通常，在定值树莓的第二年，其即可开花结果，并且在第三年时，树莓正式进入盛果期；与其他果树相比，此类水果的产量较高，经济效益突出，有研究显示，从盛果期开始，其丰产、稳产的时间能达到15～20年。并且基于自身良好的抗病虫害能力和环境适应性，其在平地、庭院、丘陵山等多种地形均可种植，这不仅实现了伏在地形的有效治理，有效而解决了就黄山的水土流失问题，而且对于当地经济发展起到至关重要的作用。

1 种苗繁育技术

“恒东一号”红树莓是目前树莓种植中较为常见的一个品种，其采用无性繁殖的种植技术，该技术体系下，树莓本身优良的品质能得以延续，变异较小，而且繁殖过程方便，产果时间较早。在繁育过程中，红树莓会长出大量的根蘖苗，通常当这些根蘖苗涨到1～1.3m时，需对其进行摘心处理。随后在秋季，应选择1年生基生枝，剪取40cm在窖内贮藏，到第二年早春时节，一旦外界温度达到15℃，则应对其进行扦插处理。红树莓生根较难[2],繁育应做好压条处理，压条处理中，要求沿着生枝生长方向挖沟，沟深刚好能将整个纸条弯曲在邻面，且有助于征途覆盖，一旦生枝新梢长出小根，对小根部位压土，该过程中，避免压土盖住新梢叶子，到本年度秋季，新梢即可与母株分离，并行成新的植株，由此完成无性繁殖[3]。

2 栽培管理技术

2.1 园址选择

规范化的进行园址选择，能为树莓生长、发育创造良好条件。在园址时机选择中，应保证种植区阳光充足、地势平缓，同时需把整土壤肥沃，含水量充足且排水良好。此外，应保证土壤中具有丰富有机质，确保园区交通便利。需注意的是，如果选择土地种植过番茄、土豆、茄子或草莓等作物，且种植时间距今不超过3～4年，则为避免造成黄萎病，不得在此类土地种植树莓。

2.2 整地改土

一是对地表进行平整；二是在整改中，应注重松土和除草工作，若有必要，还应施加一定肥料。三是针对风作用明显的区域，应建设护理带，以此来起到防风固沙和保护树莓的效果，建园前应施肥深耕。

2.3 栽植密度、时期、方式方法

树莓的栽种密度受自身品种影响强烈。譬如，针对树莓，应确保其株距、行距分别控制在50cm、2.0m，且每亩土地的种植量应控制在660 株；而就黑莓而言，其株距与树莓一致，然行距应保持在2.5～3.0m，这样其种植规格则为 500株/亩[4]。

在种植时间管理中，春节、秋季均可进行树莓种植，其中3月中旬到4月下旬是树莓春季种植的黄金时期，在种植时，应确保土壤解冻，苗木未萌发。在秋季，应在10月下旬至11月上旬阶段进行种植，此时，要求树莓苗木成熟，且木质化情况良好。单株栽植、带状栽植是树莓栽种的两种基本方式，通常要求在零星土地实施单株种植，该种植方法下，行距应控制在2m。而在带状种植中，要求美穴种植量为2～3 株。不论采用何种种植方式，在栽种时，均需满足深栽浅埋的要求。

2.4 栽培管理

2.4.1 土壤管理 一是要做好中耕土的管理，该过程中，应通过松土保持土质疏松，松土工作位于降雨或灌水滞后，合理松土深度为5～12cm。在营养生长期进行4～6次，同时铲除多余的根孽。二是果园除草。在除草中，应根据果园实际情况，选择人工除草、地膜压草等方式，若有必要，还应进行果园覆盖。

2.4.2 合理施肥 草莓施肥应以农家肥为主，要求施肥注意以下要点：其一，施肥距离和树莓株苗保持在40～60cm，单株施肥量控制在700g，于秋季施肥，施肥前，应肥料与基土混合。第二年换另一侧施肥，年施肥两侧，首次施肥应使用氮肥，其能在促进植株生长的同时，使得果实膨大，二次施肥应合理使用磷、钾废料，这样能保证来年的成果率。干旱时节可采用喷洒水肥的施肥方式，严禁土壤追风[5]。

2.4.3 水分管理 在萌芽前、展叶期、开花前、新梢速长期、果实膨大期根据土壤湿度进行灌水，施肥后应保证浇水充足，同时在越冬埋土前要灌封冻水。要求水分管理时，应将浇水的浸润深度控制在40cm。若天气干旱时，应通过有机物覆盖的方式来保持水分。园区水分过多，则应通过肥水一体化设施进行排水管理。

2.4.4 整形修剪 树莓的修剪应做好夏剪管理，夏剪主要起到抹芽和疏枝的作用。在实际修剪中，如果萌芽或分支与地面的距离不超过50cm，应将其全部剪取，此外，针对于结果枝，应及时清除弱枝、病枝、破伤枝条等。需要注意的是，在枝条修剪中，应对其密度进行合理控制，确保枝条均匀分布。

2.4.5 越冬防寒 在土壤结冻前将枝条沿行向朝一个方向压倒，并进行捆绑，埋土时首先要在基部弯曲处垫好枕头土，然后在株丛两侧压土，最后再在株丛上方压土，埋土时要注意边培土边压实，覆土厚度10～20cm。春季到来后，一旦树液开始流动，则应撤去防寒土，且需要将枝条扶正，同时应将枝条绑在架面上，并对其进行灌水处理。撤除防寒土应分两次在每年四月上旬实施，

2.5 病虫害防治

2.5.1 防治原则 进行树莓病虫害防治时，先要进行病虫害发生规律的有效分析，然后将农业和物理防治作为基本防治手段，同时加大生物防治核心技术应用，此外，应合理使用化学防治手段，减少病虫害对树莓的影响。严格检疫制度，加强栽培管理，结合修剪清除病虫残枝、果，清除枯枝落叶，地面秸秆覆盖，科学施肥等措施抑制病虫害发生。

2.5.2 病害类型 树莓病害较为多样，其不仅有灰霉病、白粉病，而且存在茎腐病、根癌病，此外，有的树莓还会发生褐斑病。针对灰霉病问题，可通过喷洒50%苯来特可湿性粉剂、代森铵进行预防，要求两者水分添加量分别为药物的1000倍、500～1000倍。在休眠期处理白粉病效果显著。实际处理中，波美2～4度石硫合剂是较为常用的药物。针对生长季节白粉病的处理，建议使用70%甲基托布津可湿性粉剂、多菌灵可湿性粉剂等药物。甲基托布津、福美双等药物在茎腐病防治中效果突出。此类药物使用应在收果前和采收后使用。根癌病在种植前地下施用涕灭威或进口铁灭克进行防治，或采用将生物菌剂K84菌株喷洒在健康的植株根系上防治。在褐斑病处理中，应采用甲基托布津药物，或者喷洒波尔多液液。要求这些药物喷洒间隔保持在15d，在8月份上旬应连续喷洒2～3次。

2.5.3 虫害类型 虫害对于树莓生长具有较大危害，其包含了金龟子、尺蠖类、红蜘蛛等诸多类型，此外，蚜虫、山楂叶螨对树莓也有一定伤害。通常情况下，针对金龟子防治，人们可采用人工捕杀方式进行处理，同时，挂糖醋液诱杀的效果也较为突出。药物防止中，苦参减水剂、氯氰菊酯的应用较多。针对不同时期的尺蠖类虫害，可采用除虫脲悬浮液、人工除虫、灯光诱杀等方式进行处理，这样能实现树莓嫩梢嫩叶的有效保护。当树莓存在红蜘蛛虫害时，植株叶面有灰黄色斑点，应通过三氯杀螨醇、三氯杀螨砜可湿性粉剂等药物进行处理，同时在实际处理中，还应将病叶摘除，保证防治效果。蚜虫防治多采用吡虫啉，此外，苦参碱水剂也有良的防治效果，要求药物防虫时，应均匀的对叶背、叶面进行喷药处理。山楂叶螨按照治理时间不同选择不同的药物。如在春节治理时，要求选择波美0.5°石硫合剂，而在夏季处理时，螨死尽胶悬剂、扫螨净油均能起到良好效果。

2.6 果实采收

2.6.1 采收时间 树莓生长会经历绿变红、再转为深紫的颜色变化过程。一档树莓颜色为深紫色，且果面有光泽，则应立即采售。成熟期每隔1～2 d采收1次[6]。

2.6.2 采收方法及用具 分品种及分批采收是树莓采收得劲基本要求。这样不仅能保证树莓的品质，而且能避免采摘过程中压伤前期采摘的树莓，保证农户效益。

2.6.3 果实保鲜 果实采收后，提倡有条件的通过及时预冷贮存果类以及通过低温、气调、防腐措施和速冻等方式进行保鲜处理，以维持其良好的品质及耐贮运能力。为了避免果实品质受损，树莓 果实运输途中的每一步都应使果实冷却并覆盖，长途运销过程中应采用低温保鲜技术。

3 结束语

树莓具有良好的适应性、栽培简单，管理容易。在实际种植中，应对其进行种植全过程的综合管理。就恒东一号”红树莓而言，其多采用无性繁殖的方式进行培养，这样不仅保证了树莓的品质，而且保证了树莓产量，在树莓实际管理中，栽培人员不仅要做好树莓的园址选择、整地改土、栽植管理，而且需对土壤、施肥、水分等要素进行最优处置，此外，针对具体的树苗，还应进行整形处理，并做好防寒和病虫害防治，这样才能提升树莓的繁育栽培技术的应用水平，保证树莓品质和产量，并促进树莓养殖产业的有序发展。