周丽霞

(湖州职业技术学院浙江,湖州313000)

高职园艺技术专业旨在培养具备相关植物栽培及应用设计的高素质技能型人才。园艺专业开设的《园林规划设计》、《园林电脑效果图》、《庭院设计》、《植物配置与造景》等课程实践性较强，借助企业项目化的教学更能锻炼学生的设计素养和技能。而课堂教学中大多是虚拟的设计项目，即使引入实际的项目，也无法真正营造如同企业一样的真实情境。学生进入企业实习后，还需要一段时间的磨合期，才能适应景观设计的实战项目[1]。

湖州职业技术学院园艺教研室依托校研发中心景行·逸凡景观工作室，在专业教学中引入“工作室”制教学模式，培养学生应对实际项目的能力和创新创业能力。在人才培养模式的构建过程中进行了大胆的尝试和探索，针对问题进行深入研讨和思考。

1 “工作室”制人才培养模式的内涵及意义

工作室（studio）一词最早源于20 世纪初德国的包豪斯设计学院。在最初的教学中，包豪斯艺术教学思想首次将美术教育和工艺教育有机结合起来，其前身就是“一对一师徒式”传帮带的教学模式。在教学过程中，可以根据企业的经验做法策划工作室的设计类项目，借鉴企业的经营管理模式和考核方式对学生进行考核管理。依托工作室平台，学生以准就业模式参与到真实项目的过程中，进一步升华理论、提高技能，同时也在职业素养、创新设计能力等方面得到综合的培养和锻炼[2]。这种特殊的教学模式针对教学资源短缺、教学内容和企业实践脱节、学生学习积极性差、创新创业能力不足等诸多问题，提供了良好的方案，有一定的实际效果。

2 湖州职业技术学院园艺景观工作室的构成形式

2.1 景观工作室的组成

目前，园艺专业依托合作企业已在湖职院创业园成立了研发中心——景行·逸凡景观工作室，学生通过选拔进入工作室，参与企业带来的实际项目，极大地缩短了企业培养学生的培训时间，为企业人才选拔提供了一定的平台。

将景行·逸凡景观工作室根据专业方向划分为3个子工作室，即园林规划设计工作室、园林工程施工工作室、园林植物生产与应用工作室。每个子工作室按照“实战导师＋工作室负责人”的模式配置师资队伍。实战导师由专业教师担任，负责人由工作能力出色的学生担任，企业专家作为学生实战过程中的兼职导师，共同指导学生完成设计。在实际项目引入工作室后，各子工作室之间互相配合，协调分工，在实战导师的带领下，团队作战。

2.2 景观工作室专业队伍的建设

景观工作室的专业队伍主要由园艺及相关专业的教师和学生共同组成。工作室遵循“双向选择”的原则，筛选出一部分专业基本理论和专业实践技能较好的学生进入工作室。

在整个设计团队中，指导老师不仅承担学生教学、指导的工作，还发挥团队的引领作用，相当于设计单位的设计总监或者项目经理。在景观工作室的人员构成中，每位指导老师都有相关的行业经验，独立完成过规划设计项目，具备一定的专业实践能力。在专业队伍的建设上，注重“梯队建设”和内部管理，根据专业特点和课程设置情况，从大一学生中吸收新成员，在高年级同学中选拔出专业能力突出且责任感较强的学生作为学生总负责人，并在三个子工作室中选出小组负责人，其他同学就相当于企业的普通设计师。

2.3 景观工作室的运行模式

景观工作室的运行方式是一种介于传统的课堂教学与企业实践管理的管理模式。工作室成员不仅是学生角色，同时也是企业员工的角色。工作室对学生采用专业实训模块和项目实战模块相结合的培养模式[3]。在专业实训模块中，学生组成设计小组，对虚拟项目进行专项训练，要求学生掌握理论应用、设计流程、图纸绘制、汇报交流等方面的技能。在此过程中，指导教师通过全方位的跟踪和阶段性成果的评价，因材施教，充分发挥学生的技能特点，为接下去的项目实战模块做准备。

通过专业实训模块，指导教师基本了解学生的专业特长，学生通过双向选择进入项目实战模块的三个子工作室，在实践项目中让学生的专业特长得到最大限度的发挥。在项目实战模块，教师通过校企合作等渠道，引入真实的景观设计项目。专业教师和学生组成设计团队，完成真实的设计项目。项目运行和操作流程也按照商业项目来展开，设计团队需要在和客户沟通、项目合同制定、前期现场勘查、图纸绘制、施工交底、现场服务等方面各司其职，通过“真枪实弹”的演练提升自己。

3 关于园艺专业景观工作室人才培养模式构建的思考

3.1 注重学生综合素质的培养

“工作室制”教学模式培养出的学生不应是只会绘图的“画图机器”，而应该是具备一定综合能力的高素质技能人才，包括分析任务、制定计划、沟通协作、解决问题等学习能力和社会能力。园艺景观工作室教学模式将“传帮带”的传统方法与现代景观设计全过程相结合，在培养学生专业技能的同时，更要注重创新思维、沟通能力、团结协作能力等综合素质的提升。通过真实项目调动学生的专业积极性，塑造出良好的可持续发展能力及创新创业能力。组织学生参与到项目前期考察、图纸绘制、文本制作、项目汇报等流程，学生在整个设计流程中不仅可巩固专业知识和技能，综合素质也得到了大幅度提升。

3.2 加强校企合作模式的广度和深度

工作室是常规教学体系延伸到实践教学的重要平台，利用这个平台，校企合作才有了落脚点，才能真正将实践教学落到实处。园艺景观工作室人才培养模式的构建，一方面须加强校企合作模式的广度和深度，建立好高校和社会的联系渠道，争取到有价值的设计项目，特别是美丽乡村建设过程中的设计项目，譬如美丽庭院规划设计、民宿景观设计等，专业服务三农，助力乡村振兴。另一方面，指导老师也要积极下企业，学习企业经验，为做好学生的职业迁移工作和更好地服务学生打下基础。

3.3 调整教学组织形式和课程考核方式

工作室人才培养模式的核心还是学生的培养，因此在人才培养模式构建过程中，要完善好教学计划，调整教学组织形式和课程考核方式，加强实践教学环节，提升教学效果。同时，将工作室教学模式中好的经验和做法，反馈到传统课堂教学。在考核方式上，主要以作品设计效果和工作室项目的实施成效对学生进行综合考评。此外，学生利用课外时间参与企业谈单、后期方案跟进的实施成效也纳入课程考核。其中，工作室项目部分考核可以参考企业的方式进行考勤和奖惩，对学生工作进行绩效考核。为激发学生的积极性和创造力，可以尝试将取得的盈利作为奖金按绩效考核成绩发放给学生。

4 总结

4.1 园艺景观工作室教学模式效果分析

自开展工作室教学模式以来，学生积极性和主动性有了大幅提高。通过校企合作的形式，工作室已陆续完成湖州南浔向阳村美丽庭院设计、湖州山水清音景区苕溪草堂禅院设计、南浔区莲花兜村滨湖景观规划、钱山渔庄婚庆基地规划设计等项目，取得了较好的生态效益和社会评价，参与学生累计达到20余人。通过问卷调查、座谈等形式，对学生的专业成绩、团队协作、创新思维、专业认可度等多项指标综合评价，结果显示工作室人才培养模式下学生的各项指标均明显高于普通学生，其中团队协作能力、创新创业能力等综合素质显著提高。

4.2 园艺景观工作室未来发展趋势

高职园艺景观工作室的建立，在一定程度上弥补了常规教学体系中实践环节的不足，有利于整合多种教学资源和教学方法，全面提升学生在景观设计领域的理论素养和实践技能，为学生实习就业打下较为坚实的基础。在研究和实践的过程中，也有一些制约因素，譬如工作室数量和空间有限，接纳学生的数量也有限；教师的实践经验不足或者有实践经验的专业教师不足，均会制约工作室人才培养模式的发展。但随着社会和行业的发展，尤其是园林设计企业对实践经验人才的重视，在高校和社会共同努力下，高职园艺专业的人才培养模式势必会越来越成熟，教学质量和学生的综合素质定会得到进一步的提升。