王素刚

（肥乡区农业农村局，河北肥乡 057550）

对于蛋鸡来讲， 啄肛问题属于一个普遍存在的难题，尤其是随着养殖规模化发展，鸡群生活在相对密集的环境中，如果营养缺乏、环境潮湿、空气污浊、光照管理不当等都可以促使鸡群发生啄肛现象，最重要的是蛋鸡一旦发生啄肛问题，很难从根本上治愈，不仅影响鸡群的饲料转化率、生产性能，而且还会造成较高的淘汰率和死亡率，进而严重降低鸡群的养殖效益。 由此可见，做好啄肛的防制工作至关重要。

1 引起啄肛的因素

蛋鸡从开产到高峰期这段时间非常容易发生啄肛情况， 由于此时鸡体性激素分泌旺盛，促使卵泡快速发育，同时发育成熟的卵泡排放到输卵管内能够形成双黄蛋，母鸡在产双黄蛋的过程中用力努责而发生脱肛， 诱使其他蛋鸡来啄食，并且鸡只具有较强的模仿性，进而导致鸡群发生啄肛现象。 另外饲料中蛋白质含量高、能量相对较低，鸡蛋的重量也会增加，鸡群发生啄肛的风险就会大大上升。

1.1 遗传因素

不同的蛋鸡品种发生啄肛的概率有明显差别，例如：在饲料蛋白水平较高的情况下，罗曼褐蛋鸡就会发生啄肛情况， 而罗曼白蛋鸡表现正常。 这也是品种选择差异引起的结果，某些品种在选种时比较重视产蛋性状，机体性成熟时期分泌激素多、产蛋率高，就比较容易发生啄肛现象。

1.2 光照因素

目前一些蛋鸡场还采取半开放式饲养模式，顺季鸡群需要通过光照控制来调节机体性器官发育。 否则，鸡群在育成期随着光照时间的逐渐延长，性器官会发育较快，促使鸡群提前开产，而蛋鸡在育雏和育成期应激反应较多，往往体重发育不达标， 在育成后期为了促使机体体重达标，就会增加较多的饲料量，促使育成后期性器官发育迅速， 这样的鸡群不仅自身骨架发育较小，腹部脂肪沉积少，容易引起难产情况，刺激其他鸡只过来啄食肛门。 再加上激素分泌量增加，促使卵巢分泌大量的卵泡， 双黄蛋比例升高，也会增加啄肛的风险。

1.3 饲料营养因素

如果在饲料中添加一定量的食物油， 不仅能够显著提高鸡群产蛋率，而且还可以降低啄肛的发生率。 这说明饲料中能量含量低、蛋白含量高时，蛋重明显增大，可以诱发蛋鸡难产和发生啄肛现象。 同时饲料中蛋白质含量过高，还能增加舍内二氧化碳和氨气等有害气体的含量，进一步降低鸡舍环境， 也会加大鸡群发生啄肛的风险。 另外，蛋鸡饲料中蛋氨酸含量较高时，鸡蛋重量就会增加很快，促使鸡群发生啄肛。

1.4 环境因素

如果鸡舍内通风管理不善，空气污浊，氨气和硫化氢等有害气体含量超标，或者鸡舍过于潮湿等，都会刺激鸡只发生啄癖。 如果蛋鸡群饲养密度过大，就会增加鸡群之间相互争抢饲料和饮水的风险，这也是鸡群继发啄癖的主要因素。 鸡舍内卫生条件较差，尤其是平养鸡群，鸡只体表沾满粪便或泥土， 也会自己梳理羽毛而诱发啄癖。

2 防制措施

在日常生产中必须加强饲养管理、 适时断喙、提供营养全价的饲料、保证饲养环境干净、干燥，饲养密度合理等，这样可以降低鸡群发生啄肛的风险。

2.1 适时断喙

在育雏早期给鸡群进行断喙， 能够有效防止鸡群发生啄癖现象，这也是目前蛋鸡管理中最常见的措施。 安排专门的技术人员进行断喙，保证每只鸡断喙程度一致，否则会明显降低鸡群均匀度。 给鸡群进行适度断喙后，不仅对鸡只的采食没有任何影响，而且还可以有效防止在育成期和产蛋期鸡群发生啄肛现象。

2.2 控制光照

选用半开放式饲养时， 需要在育成期对鸡舍进行遮光，避免外界强光刺激鸡群性器官提前成熟， 保证鸡群在开产前体成熟和性成熟一致。采取密闭式饲养时，随着雏鸡日龄的增加，逐渐减少光照时间和降低强度，在育成期保持8 小时光照时间和10 勒克斯的光照强度， 这样鸡群生活在稳定光照条件下，不容易发生啄肛现象。 切忌光照突然增强，否则极易诱发鸡群发生啄肛。

在鸡群开产前根据体重、腹部脂肪沉积、耻骨间距、胸部丰满度等情况，适时进行光照刺激，促使鸡群及时开产和达到产蛋高峰，避免光照刺激过度，性器官发育过快，卵泡分泌过多等情况出现，降低蛋鸡啄肛的发生率。

2.3 保证环境适宜

在日常生产中，加强通风管理，及时将舍内的污染空气排放出去，降低氨气和二氧化碳等有害气体和湿气的含量，避免刺激鸡群发生啄肛情况。 随着鸡群日龄的增加， 及时分群和扩群，保持饲养密度合理，减少单位面积内粪便蓄积量和有害气体的排风量，这样可以有效降低鸡群发生啄肛的风险。

2.4 平衡饲料营养

根据鸡群不同生长阶段配置科学的饲料配方，尤其在开产到高峰期这段时间，确保饲料中能量含量，各种氨基酸之间保持平衡，蛋白质含量不能过高，尽量提高产蛋率的同时，适度控制蛋重的增加速度， 这样可以减少蛋鸡难产的现象。 同时饲料量的增加速度应平稳，不可过度增加饲料而刺激卵泡发育迅速，由此造成双黄蛋比例的提高。

2.5 预防疾病发生

做好卫生防疫工作， 杀灭或减少环境中病原微生物的含量，降低鸡群感染发病的几率。 合理饲喂和配置饲料， 避免鸡群发生代谢性疾病。最重要的是防制鸡群感染寄生虫病，尤其是感染体表寄生虫病后，鸡只奇痒难耐，就会发生相互啄食羽毛和皮肤的现象，极易诱发啄癖的出现。

2.6 治疗方法

针对刚开产时的蛋鸡可以在饲料中添加一定量的镇静剂， 能够减缓蛋鸡敏感好斗的程度，从而降低啄肛的发生率。如果饲料中含硫氨基酸不足时，鸡群发生啄肛后，可以在饲料中添加适量的石膏粉能够起到有效的治疗效果。日常管理中一旦发现鸡群出现啄肛现象，应将啄肛和被啄的鸡只尽快挑出来分别隔离饲养，避免其他鸡只产生模仿来啄食肛门， 诱发整个鸡群发生啄癖。对于受伤的鸡只可以用紫药水涂抹治疗。对于整个鸡群可以悬挂颜色鲜艳的布条来吸引鸡群啄食，减少鸡只之间相互啄食的频率，减缓啄肛给鸡群带来的严重后果。

3 小结

总之，在蛋鸡饲养过程中，需要重视啄肛带来的严重后果，在育雏期适时断喙，育成期给予光照控制， 尤其对于开放和半开放式鸡舍来讲，育成期和开产初期的光照控制更加重要，如果控制不当是诱发鸡群发生啄肛的主要原因。根据不同生长阶段给予营养平衡的饲料，开产到高峰期适当减少蛋白质的含量，能够有效防控鸡群发生啄肛现象。 做好疾病防控工作，降低鸡群感染疾病几率，尤其防止鸡群感染寄生虫疾病，对减少啄癖非常有利。