海游

瓶装水是一个好生意，但是坑比路多。

这是我和每一个想做瓶装水生意的创业型企业说得最多的一句话。今年9月，有两个想运作瓶装水生意的企业和我沟通了很多，总结一些观点分享给大家。

绕不开的总成本领先原则

我时常听到水企的两个观点：

一是1元水和2元水的市场份额那么大，我随便一努力便可切分一点市场份额，农夫山泉卖1万件，我卖1件就行，蛋糕越大越好切分，我的企业也可以生存。

二是我也要做跟随和模仿策略，市场上哪一容量和包装的水卖得最好，我就模仿这一款，总会有机会的。

这些观点看似很有道理，但是忽略的却是最致命的因素：總成本领先。

拿1元水举例，今麦郎经过万项精进，将1×24的550mL饮用水的生产成本做到不到5元/包。

农夫山泉的成本也接近这个值，而小微企业由于产销不能协调等因素致使无法实现规模效应带来的生产成本降低，导致生产成本比一线品牌经销商接货价格或者终端零售价格都高。纵使营销手段再高明，也很难有竞争优势。

更何况一线品牌还有品牌力，还有源源不断的市场费用和人力费用投入。

再举一个简单的例子，为什么一直没有国内企业去模仿可口可乐？难道真的是配方绝密，无法超越？

当然不是，因为模仿者发现即使是制作出来类似的产品也无法获利。

可口可乐就是利用自己占领了最大的市场份额，让其固定成本摊薄下来，加上运营效率高，自己仍然有钱赚。

想一想可口可乐的碳酸饮料已经是绝对的市场第一名了，为什么十来年不涨价，它真的是关心中国消费者吗？……