陈海君

（防灾科技学院，河北廊坊 065201）

书名：畜牧英语

作者：余萍

出版社：大连理工大学出版社

出版时间：2012-11

ISBN：9787561173824

定价：33.00元

随着我国农业科技革命的深入开展，营养与饲料英语翻译的重要性日益凸显。无论是对动物营养学科，还是对饲料行业的发展，英语是其主要的语言工具之一，英语翻译方法的使用直接影响我国畜牧业、农业的发展质量。尤其是近年来，我国对外贸易开放，英语作为国际上通用的语言工具之一，英语翻译的重要性越发重要，同时也对营养与饲料的英语翻译提出了全新的要求与挑战。余萍的《畜牧英语》一书对营养与饲料英语翻译特点与机制进行了系统性阐述，对营养与饲料英语翻译方法的创新应用具有十分重要的指导意义。文章结合该书带来的启示，进一步探析营养与饲料英语翻译方法，为我国相关行业专业英语翻译提供有价值的思路。

《畜牧英语》一书是根据高职学生的实际需求及未来岗位走向，将英语学习与职业能力培养相融合，提高学生运用语言能力而编写的专业化英语教材。该书共分为8个单元，其主要内容由热身活动（wannin9.up）、对话（Dialogue）、课文（Reading）、任务（Task）4个板块所组成。其中，热身活动板块是单元主题的主要导入部分，该板块指出，饲料英语翻译主要涉及与畜牧产业发展相关的英语翻译活动，通过翻译活动激发学生的英语学习兴趣，从而引导学生参与到主题式的英语翻译学习中。对话板块主要通过对话学习的方式，系统性的阐述了引导学生利用英语对话进行日常英语口头表达，根据畜牧行业的特点及专业名词应用，加强学生的语言输出，从而实现对学生英语听、说、读、译能力的培养。……