黄天金

福建宏绿食品有限公司 福建漳州 363700

近年来，绿色理念被认为是食品机械制造业的基本理念之一，也是食品工业持续稳定发展的重要基础。绿色设计也可以称为一种独特的绿色技术，它的应用使食品机械设计水平处于一种上升的模式。

1 绿色设计理念的内涵

绿色主义出现在1992 年。在欧洲组织了一次“仿生艺术展”，以概念艺术为内容，装置艺术为形式，我们在社会各个领域都达成了共识。以此展览为职业，我们将全面了解环境与发展之间的关系，并积极促进绿化。绿色植物诞生于20 世纪末。这是一种新的人道主义理念。目的是协调人与环境之间的关系。这里的“环境”概念是一个相对广泛的概念，包括自然，心理学和人类环境三个主题。其中最常被忽视的是人类的心理环境。此后，减排，绿色发展等话题引起了机械界的广泛关注，尤其是近年来，中国机械企业一直在倡导“创新型环保”和“再生”。具有新概念的产品正在推动各个行业的发展，尤其是制造业。

绿色设计是基于绿色发展和系统工程概念的新设计概念。只有掌握系统的绿色技术，才能真正实现污染控制和节能的目标。绿色设计概念必须在整个产品生命周期中实施，包括设计概念生成，生产和加工，产品使用，各种零件重复使用以及后处理报废[1]。

绿色设计的内容是全面的，其设计理念可以渗透到物流，材料，制造，包装，服务，产品和其他方面。设计过程也非常复杂，但是您应始终注意不要对环境构成威胁，并仔细考虑是否存在能源浪费。如果存在这些问题，则需要及时返回源头，制定最佳的设计计划，并合理地调整产品结构。绿色设计的兴起可以对整个社会产生革命性的影响，可以有效地保护自然资源并保持生态平衡。在设计过程中，我们不仅要从各种无害的材料中进行合理选择，而且还要努力提高拆卸的便利性，并保证今后维修工作的顺利进行。为了达到保护产品报废后再使用的目的。

2 绿色设计的主要内容

2.1 机械材料绿色设计

食品卫生与人类健康有关，因为机器生产的食品是人类直接进口的。因此，中国对食品机械有严格的卫生要求。在机器与食物接触的过程中，机器零件必须无毒且耐腐蚀。机器与食物接触的区域应定期清洁和消毒。机器结构中不能设置死角。另外，所有物品都必须清洁到位，以防止机器中物质堆积和细菌滋生。

绿色设计基于绿色材料。如果未提供绿色材料，则绿色设计的最终结果将受到影响。其次，绿色材料决定了产品的绿色。如果产品由非绿色材料制成，则它不是绿色产品。因此，有必要选择一种绿色材料作为食品机械的绿色设计材料。绿色材料具有几个特征。一种是低成本和低污染，另一种是在加工过程中清洁且易于加工，第三种是易于回收，易于处理且材料可降解[2]。

2.2 产品结构的绿色设计

由于制造过程需要不断改进，因此拆卸设计在改善制造过程中起着重要作用。机械寿命到期后，零件也可以回收或使用。当前，越来越关注产品销毁手段。

传统的食品机械结构设计方法不考虑食品机械的可移动设计。使用过程中对食品机械的损坏使其难以维修。最后，通过处置方法处置食品机械会对自然环境造成严重污染，浪费能源和资源。设计食品机械时应考虑到这一点，因为对废弃食品机械的不当处理会增加成本。在食品机械的设计中，分解应是设计的重要元素，并且应设计组合结构。设计人员应仔细考虑拆卸食物机器，以确保食物机器的清洁。从长远发展的角度来看，食品机械的拆卸充分反映了材料回收的价值。如果食品机械无法正常工作，则可以更换损坏的零件以使食品机械恢复正常运行。最后，某些食品机械不再可用，必须以环保的方式进行适当处理。因此，食品机械的拆卸设计优化了食品机械的加工和生产。

由于食品机械的工作原理，必须使用最新的加工技术和生产设备来强调卓越的制造技术。因此，在食品机械的设计过程中，有必要根据制造需要考虑食品机械的组装性能和食品机械制造的便利性。在食品机械的初始设计阶段，不断比较设计方案，最后总结出一个好的食品机械设计方案。提高了食品机械设备的质量并延长了食品机械的使用寿命。在食品机械设计中，安全，环保和绿色是确保食品机械产品清洁的设计目标。我们必须继续改革创新，以确保食品安全，并使食品机械制造业可持续发展。

绿色产品设计应集中在有助于材料再利用的结构设计上。在制造过程中，必须考虑易于制造和组装，提高质量和可维护性，减少零件数量以及减少制造过程中的环境污染。环境保护是最终目标，以清洁生产为目标。您可以通过提高产品质量和延长设备寿命来减少对环境的影响[3]。

2.3 绿色设计理念在液压系统中的应用

在参与液压系统的操作过程中，经常发生诸如漏油和噪音之类的问题，这对周围环境产生不利影响。绿色设计概念的实施允许语音控制系统连接到液压系统。此时，使用植物油和柴油已大大减少了化石资源的消耗。当然，漏油污染案例也有所减少。简而言之，通过将绿色设计理念应用于食品机械的液压系统，达到了保护生态环境的目的，大大提高了食品机械的液压系统的生产效率。

3 结语

绿色规划不仅是对先进技术的使用，而且是观念的转变，有必要集中精力进行负责任的规划，发明新的产品方式并进步各个零件的使用价值 ，尽可能延伸机械设备的使用寿命。绿色规划建立在生态基础之上，也是可持续开展的重要保证。规划进程必须遵从和谐信息和统一目标的准则。一切决策都应考虑环境利益。这是规划开发。未来的严重变化也是未来开展的主流趋势。值得认可的是，经过将绿色规划理念引进食品机械规划中，我们将为顾客提供许多安全健康的产品，并有效促进食品工业的可持续开展。