高敬东 贺建生 王骞 蔡华成 李春燕 杜学梅 王淑婷 杨廷桢

摘 要：摘要：大宁县2017年引入中熟苹果新品种‘秦脆，经过5年的试验、示范，‘秦脆苹果在生产中表现优异：果个大，色泽艳，口感又甜又脆，非常适宜在大宁县大面积推广，并且对‘秦脆的栽培技术及栽培特点进行了介绍。

关键词：苹果;品种;秦脆;大宁县;栽培

文章编号：2096-8108（2021）06-0087-03  中图分类号：S661.1  文献标识码：A

Introduction Performance and Cultivation Techniques of ‘Qincrisp Apple in Daning County

GAO Jingdong1， HE Jiansheng2， WANG Qian1，

CAI Huacheng1， LI Chunyan1， DU Xuemei1， WANG Shuting1， YANG Tingzhen1*

（1.Pomology Institute， Shanxi Agricultural University， Taiyuan 030031，China;

2.Daning County Science and Technology Development Center， Shanxi Province， Linfen 042300， China

）

Abstract：A new medium ripe apple variety ‘Qin crisp was introduced into Daning County in 2017. After five years of experiment and demonstration， ‘Qin crisp Apple has excellent performance in production： large fruit， bright color， sweet and crisp taste， which is very suitable for large-scale promotion in Daning County. The cultivation techniques and characteristics of ‘Qin crisp are introduced.

Keywords：apple; varieties; Qin crisp; Daning County; cultivate

大宁县地处山西省吕梁山脉南端，位于东经110°27′55″～111°0′40″，北纬36°16′40″～36°36′25″，是我国西北黄土高原苹果优势产业带核心区（详见农业部“十五”期间颁布的《全国苹果优势区域发展规划》）。气候属暖温带亚干旱气候区，气候温和，四季分明，年平均日照2466.7小时，年平均气温10.7 ℃，1月份平均气温-7 ℃，7月份平均气温23 ℃。气温年较差31.8 ℃，年平均降水量536.9 mm，年平均无霜期212 d。海拔高481～1 719 m，光照充足，阳光明媚，早晚温差高，黄土高原土层分布深厚，便于果树的生长发育，发展苹果生产具有独特的土壤和气候资源优势。

大宁县苹果种植面积13万hm2，主栽品种为红富士，77%的果园为近5年发展的幼龄树果园。近几年，苹果树逐步进入盛果期，苹果产量也不断提高，但苹果品种80%为晚熟红富士，导致采收期过于集中，给果品采收和销售造成较大的压力。因此，2017年春季从陕西省引入了中熟苹果品种‘秦脆，以期为从根本上解决大宁县苹果产业存在的一些问题。经过5年的试验、示范，‘秦脆苹果在大宁县栽培、结果性状表现优良，果实品质优异、口感甜脆、色泽艳丽，是一个在大宁县非常有发展前景的中熟苹果品种，非常适宜在当地大面积发展。……