陈蒋霞

（西南科技大学，绵阳 621000）

一、企业概况

A企业位于汕头市，其生产方式为种植基地大批量生产+农商直采，主要经营产品有水产类生鲜、新鲜蔬菜及时令水果。这些冷链产品具有季节性强、保质期短、种类繁多的特征，虽然消费者对其需求很大，但是损耗极高，对于运输有极高的要求。

二、运营规划设计

（一）销售方式与渠道

1.直销：采用O2O模式

A企业与社区附近的超市或者便利店进行合作，顾客在平台上下单后就可以选择什么时间段到店取货或者配送，这样可以解决顾客因特殊情况不能及时取货的问题。

2.分销：与批发商合作

企业可以与当地的批发商合作，向他们提供生鲜产品。

（二）物流基础设施与运营模式

构建以冷冻食品加工车间、冷链物流运输辅助设施、仓储保鲜冷链物流设施、运输管理信息系统为主的物流基础设施。

采用自营和与大型冷冻批发市场合作的冷链物流运营模式。在自营模式下，企业与区域的超市或便利店合作，实现产供销一体化的运作模式，形成小批量、高品质的冷链物流运作模式。还可以与大型的批发市场进行合作，让生鲜产品实现采购、加工、运输等过程的一体化，提高冷链物流的效率。

（三）市场区域范围

主要以汕头市的中心城区金平、龙湖、濠江三个区为主，同时辐射澄海区、潮阳区、潮南区三个次中心城区。

（四）主要客户及客户分布

主要客户是城市的中高档消费人群和白领阶层。中高档消费人群会更加注重生鲜产品的品质，随着国民生活水平的提高，其他人群也会增加对其的需求。……