黄美芹 莱阳六和饲料有限公司

引言

饲料成本是指饲料厂为生产产品提供劳务而发生的各项生产费用，包括各项直接材料和制造费用。直接材料费用包括生产过程中材料消耗费用和材料损耗费用、运输费、编织袋、标签、缝包线。制造费用是指饲料厂为组织和管理生产而发生个各项费用，包括车间管理人员固定工资、计件工资、社保费用、福利费、折旧费、租赁费、维修费、燃料及动力费及其他费用（办公费、差旅费、检测费等）。

随着饲料厂精细化管理的控制和实施，优质的饲料原料、科学的饲料配方和加工参数标准、合理的加工设备与工艺及能耗费用管控，使饲料成本控制能力凸显出了重要性。

一、外部影响因素

采购、销售这两项影响外部因素，采购是花钱，销售是赚钱，做好这两项对控制成本至关重要。

（一）采购

饲料厂的原料成本占饲料成本90%以上，原料价格决定了饲料成本。原料价格主要取决于供求关系及经济环境变化，因此不确定性强。控制采购成本可从以下三个方面关注：合理库存、抓住行情、供应链采购。

合理库存：原料合理的库存量。虽然现在很对企业追求稻盛和夫的阿米巴经营理念，追求零库存，减少资金的占用率，减少应付利息，降低成本。但实际生产中很难做到，主要是饲料厂原料的复杂性、部分原料的不可替代性及供应商发货时间等因素决定；同时，保持合理的库存，也是为了保证生产的连续性，生产不连续，导致不能按照计划正常生产，也是一种损失，同样也能增加生产成本，甚至因缺货造成客户流失。……