唐春艳 刘丽群

湖南工业职业技术学院，湖南长沙 410208

引言

高职旅游教育是指以培养实用型的旅游专业人才为核心，以专业课程讲授和专业实习为主要教学方式的教育体系。顶岗实习是旅游专业设置的实习模式之一，将学生委派至实际工作环境当中，在实际旅游或酒店经营场所开展实践学习，有助于学生学以致用，切身了解行业发展现状、激发对专业知识学习的积极性。本文结合高职旅游专业顶岗实习调查研究，在分析顶岗实习现存问题的基础上，结合实习前中后三个阶段来探讨高职旅游专业顶岗实习的创新模式[2]。

一 高职旅游专业顶岗实习现存的问题

当前旅游专业在顶岗实习方面实践经验较为丰富，尤其在高职院校中，顶岗实习已经成为教学不可或缺的环节之一。经过长时间的实践探索，顶岗实习也成为了旅游、酒店等专业的教学特色之一，并逐步走向体系化和规范化，但同时也存在以下问题：

（一）实习岗位类型单一

旅游专业学生在顶岗实习的过程中，能够选择的实习岗位类型存在单一化和同质化的问题，普遍的选择为旅行社或酒店，从事的岗位类型也多为基础服务类，接触到后台运营类业务的岗位相对较少。同一学生在顶岗实习期内一般都从事同一工作，轮岗调换等机会相对匮乏，不利于学生从宏观角度全面了解旅游行业运行机制，致使学生认为旅游专业毕业后从事的岗位只是导游、计调、销售或前台接待等工作，对学生职业生涯规划产生不良影响[3]。……