翟劭君 薛红婷

（青海民族大学，青海 西宁 810000）

总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。为深入贯彻落实习近平总书记关于“厉行节约、反对浪费”的重要指示精神，切实增强全校广大师生的节约意识。青海民族大学向全校师生发出倡议:让我们积极行动起来，以主人翁的责任感和使命感，从点滴做起，从自身做起，创建节约型校园。在日常工作学习生活中，努力做到节约用水，节约用电，节约粮食，节约纸张，树立正确的价值观，努力做到“人人爱节约、人人懂节约”，努力使节约成为全体师生的自觉行动。

一、青海民族大学食堂现状

青海民族大学创建于1949 年12 月，是青海省建立最早的高校和新中国最早的民族院校之一，学校占地面积1107 亩，分为东序校区，文实校区，博雅校区和西昆校区，现有在校学生15000 余人，设有4 个食堂，能较好满足师生的就餐需求，近年来学校通过公开招标引进了一批优秀的社会餐饮企业，丰富了学校食堂的饮食品种，让全校师生就餐时有了更多选择。青海民族大学作为一所地区性民族院校，相较于其他院校有着独特的民族特色餐厅，在每个校区都为少数民族的师生设立了清真食堂，来满足来自不同民族师生的需求。

二、食堂浪费现状

目前，学校的各个校区就餐人数基本稳定，食堂可合理安排原料采购，保证精准供应。……