世界美酒之乡——法国波尔多
2021-11-11刘安沐
出国 2021年11期
刘安沐
法国波尔多是世界上最大的美酒之乡,这座位于法国西南加伦河南岸的一座港口城市建立于启蒙运动时期,又被称月亮港。波尔多的城市面貌至今保持18世纪初期所形成的新古典主义风格,是法国除巴黎以外拥有最多受保护建筑的城市,城市和建筑在这里和谐统一,当地绝佳的地理气候十分适合葡萄的种植和美酒的酿造,由于波尔多人是泡在红酒里长大的,这座城市也被称为是一个生在味蕾上的城市。
漫步美丽的波尔多
波尔多是法国西南部阿基坦大区和纪龙德省首府所在地,它是法国连接西非和美洲大陆最近的港口,也是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多处于典型的地中海型气候区,当地的碧水蓝天得天独厚,自然环境在法国首屈一指,常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。而繁忙的港口贸易,又使得城市多了很多和外界交流的商机,市政发展繁荣无比。维克多·雨果曾经这样评价波尔多:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”?
18世纪以来尤以盛产优质葡萄酒享誉世界。波尔多因此也被称为世界葡萄酒中心,波尔多葡萄酒还有着“葡萄酒皇后”的美称。早上9点离开旅馆,到达波尔多之前,想先去参观位于波尔多右岸的著名红酒之乡-圣-艾米浓。一路上沿着N10公路行驶,还没到达酒乡时,便看到公路两旁尽是一望无际的葡萄园,两个多小时后,我们来到了圣-艾米浓。……
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