在伯克利大学的生活
2021-11-11Cathy
出国 2021年11期
Cathy
双胞胎中的老大,昊昊,特别有主见,做事有计划性。他大一第一学期,住在大学宿舍,吃食堂。觉得食堂的伙食一般,性价比不高。第二学期,因为学校很多设施关闭,他在家里上网课。对自己的饮食,开始研究,要健康,多蛋白質,少油,少碳水化合物。还找了一些菜谱,尝试自己做。
大二开学,昊昊与4个白人男生合租了一套公寓。那几个男生以在外面买为主,自己做一些简单西餐。昊昊早就计划好,每周日坐免费公共汽车去超市购物,回来花2个小时,做自己一周的食物。我对他的计划表示怀疑。昊昊发来的照片,证明他做到了。
鸡胸肉撒上不同的调料,这样一周可以吃三种不同味道的烤鸡肉。两种绿色蔬菜,外加红薯白薯。他用两个烤盘,烤一次就解决了一周的健康午餐。
蒸一锅米饭,炒火鸡肉末。他嫌猪肉末的脂肪多,选择火鸡肉末。吃晚餐时,他有两种辣酱,还可以用韩国泡菜,来扮饭和肉末。这样一周的晚餐,有3种不同味道。蔬菜是盒装的沙拉叶。
然后再煮一大锅鸡蛋。早餐是两个煮鸡蛋和一个香蕉。每天还吃一次水果,冲高蛋白饮料喝。我以前担心5个孩子合用一个冰箱不够。昊昊一周买一次菜,马上做好装盒,倒是用不了多少冰箱空间。
第二周,昊昊又做了同样的伙食。我问他,你没吃腻啊?他说,目前还没有,挺好吃的。而且每周大概有三天,跟朋友出去吃一顿。出去吃的时候,他选不同的食物种类。这样挺丰富,营养也够,而且做饭花很少的时间和精力。……
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