吴 立 林 雯 黄川容 孙朝锋

(1.福建省气象服务中心，福建 福州 350008；2.莆田市气象局，福建 莆田 351100)

武夷岩茶属乌龙茶，是福建省名优茶之一，以其岩骨花香的岩韵品质著称，主产地位于武夷山市风景区范围内，品种主要包括大红袍、肉桂、水仙、白鸡冠等，2016年武夷岩茶种植面积达到14.8万公顷，精制茶总产量达到7400吨[1]，具有极高的经济效益。品质和产量是制约武夷山市茶产业发展的重要因素，其中品质的影响尤为突出，而影响武夷岩茶品质的因素主要包括气候、土壤、地形地貌和制茶工艺等[2-3]。茶叶品质的优劣主要取决于鲜叶质量的高低，研究武夷山市岩茶茶青品质的气候适宜性，对促进武夷山市茶产业的发展以及合理规划岩茶种植布局具有重要意义。

国内在武夷岩茶的品质方面已开展了多方面的研究，主要包括培火工艺[4-5]、施肥[6-7]、土壤[8-9]和生态环境[3,10]等因素对岩茶品质的影响研究，而气候对岩茶品质影响的研究却很少见。在气候适宜性方面，国内针对农作物气候适宜性已开展了大量研究，研究的作物种类涵盖粮食[11-12]、果树[13-14]、中药材[15-16]、花卉[17-18]等,而针对茶叶的气候适宜性研究相对较少，且主要集中在种植的气候适宜性分析，针对品质的气候适宜性更少。金志凤等[19]选取2个气象因子，研究了浙江省茶树种植的气候适宜性，并划分了不同的气候适宜区；赵辉等[20]通过构建综合区划指数，开展了河南省茶树的气候适宜性区划研究；张玮玮等[21]运用模糊综合评价法，开展了湖北省茶树的气候适宜性区划研究。……