王宏达

有机蔬菜属于生态型蔬菜、绿色蔬菜，由于在种植与管理的各个环节都没有使用化学药物和其他添加剂，并且注重对周围环境的保护，因此所生产的作物更加安全、口感也更好，非常受市场的欢迎。发展有机蔬菜，是在尊重生态系统完整性的基础上，运用先进高效的种植技术生产的农作物，在提高蔬菜营养价值的同时也维持了自然环境的稳定性。21世纪以来，人们生活水平不断提升，对安全性高、品质好的蔬菜需求量也在不断增长，促进有机蔬菜种植技术的推广和运用，具有广阔的市场前景，对于农民增收也具有积极意义。

一、有机蔬菜种植技术要点

1、种植地的选择

同传统蔬菜种植模式相同，有机蔬菜也需要适宜的光照、温湿度、土壤等条件，但要求相对更高。对此，在选择种植地时，要提高对环境的调查。首先，有机蔬菜种植地周围环境应当免受“三废”的污染，环境条件必须符合国家规定的有机蔬菜种植标准。在种植关键期，有条件的种植户可以使用必要的设施将种植基地与外界环境隔离开来。其次，要确保灌溉条件的便利性，有机蔬菜的灌溉用水应当单独隔离，水源必须符合相關技术标准。最后，要确保土壤质量过关，种植基地在三年内不得存放过重金属等有害物质，否则都不能被认定为有机蔬菜。

2、品种的选择

发展有机蔬菜的前提是挑选符合标准的优质蔬菜种子或种苗，这对于提升蔬菜的品质有着重要作用。……