香螺2019年获得了农业农村部非主要农作物品种登记。

1.特征特性。香螺为中熟鲜食辣椒一代杂种，生育期170天。植株生长势强，株高65厘米，开展度65厘米，连续坐果能力强。果实牛角形，果面有皱褶，呈螺纹状，光泽度好，果尖弯曲，果长16～20厘米，果肩宽1.3～1.8厘米。青熟果绿色，老熟果鲜红色，干物质含量14.5%，维生素C含量1342毫克/公斤，辣椒素含量0.12%。每亩鲜椒产量2200公斤，适宜在贵州地区春季露地栽培。

2.栽培技术要点。贵州低海拔富热地区春提早栽培，10月中旬播种育苗，12月下旬定植，翌年4月中旬开始采收；中海拔地区春季栽培，2月底至3月初播种育苗，4月中旬定植，6月底至7月上旬开始采收；高海拔地区秋延迟栽培，5月下旬播种育苗，7月中旬定植，9月上旬开始采收。采用深沟高畦地膜覆盖方式栽培，每亩栽3300～3500株。