文│唐建国（湖南省衡南县三塘镇农业综合服务中心）

在生猪期货获批上市之后半年时间，生猪期货正式挂牌交易时间终于尘埃落定，生猪期货于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。生猪期货并不是我国第一个农产品期货，此前还有大豆、玉米等饲料类期货。这也不是世界上第一个生猪期货，早在1964年，美国芝加哥商业交易所就推出了活牛期货品种，随后又推出了活猪期货合约，据报道美国生猪期货成功帮助大量的农场主回避了市场价格暴涨暴跌的风险，并得到了一致认可。

长期以来，我国生猪产业深受“猪周期”困扰，生猪现货价格的剧烈波动给产业正常运营带来较大的不确定性，导致始终走不出恶性循环的怪圈，严重影响到发展生产的积极性和市场的平衡供给及养殖者的稳定增收。对于我国生猪养殖业，生猪期货的上市有助于形成具有广泛代表性的定价机制，具有套期保值、降低经营风险、稳定生产收益、规范市场秩序、保障消费供给等多重意义，业界寄予厚望与迫切期待。

一、生猪期货对于我国的重要性

一是生猪是我国重要的动物蛋白来源，主要原因是长期的人口结构，中国是世界第一人口大国，需要大量的动物蛋白，受我国传统养殖模式的影响，目前生猪成为我国的主要动物蛋白来源。生猪的繁殖期较短，能够较快地提供蛋白质。

二是生猪养殖存在着明显的周期性，这是由我国生猪养殖特点决定的，散养占绝大多数的养殖结构，散养户对于生猪养殖的自我调节能力较弱，同时，受非洲猪瘟的影响，我国的散养生猪结构遭到了严重的打击，后经过环保等各项指标压力，散养户逐步退出。……