石砂硼

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随着人们生活水平的不断提高,肥胖人群的比重逐年增加,据世界卫生组织调查发现,预计到2030年,全球肥胖人数可达5.73亿,其中有不同的理论解释,一个重要原因是人们饮食结构的改变,尤其是高脂饮食方式是产生肥胖的重要因素[1]。而不同的饮食结构可以修饰和改变肠道菌群的组成和结构,从而改变宿主在生理代谢方面的功能。健康人体胃肠道内90%以上细菌为厚壁菌门（Firnicutes）和拟杆菌门（Bacteroidetes）,还有变形菌门（Proteobacteria）,放线菌门（Actinobacteria）,疣微菌门（Verrucomicrobia）和梭杆菌门（Fusobacteria）等不太丰富的门类[2]。这些微生物构成人体动态平衡的微生态系统,与人体健康息息相关。双歧杆菌是人体内肠道最多见的原籍菌,具有合成多种人体必需的维生素,促进微量元素吸收,占位性屏障作用,拮抗致病菌,免疫增强和预防衰老等多种重要生理功能[3]。本文综述了双歧杆菌通过调节胃肠道菌群治疗肥胖症的研究进展,重点介绍了高脂饮食对肠道菌群组成和功能的影响以及双歧杆菌治疗肠道菌群失调的作用,最后讨论了双歧杆菌治疗肥胖症的前景及恢复肠道微生物群多样性对于预防和控制肥胖的重要性

1 高脂饮食可以导致肠道菌群平衡失调

高脂饮食导致热量摄入过多,与肥胖发生密切相关。石震[4]的研究显示,高脂饮食使肠道菌群平衡失调,使其数量和组成发生变化,促进人体脂肪的合成及在体内的沉积。李铭[5]的实验结果提示,经高脂饮食处理后的小鼠,其肠道内拟杆菌（占23%）和厚壁菌门（占64%）数量均发生了明显变化。……