摘要：在新零售背景下，面对日益变化的消费需求，北海土特产的流通模式也需转型升级。建立供应链物流模式不仅可以提高土特产的销量，还能优化物流配送体系，降低成本，提升客户的消费体验和企业运营效率。

关键词：新零售;土特产;供应链物流

“新零售”概念的提出受到了社会各界的高度重视，新零售以互联网和信息技术手段为支撑，通过大数据分析，实现商品生产、流通与销售过程的转型升级，重塑了业态结构和生态圈，深度融合了现代化物流，为线上、线下协同，实现全渠道整合。新零售与传统零售的区别主要在于前者利用最为先进的信息技术手段对数据进行全方位、多角度的分析，从追逐订单量为主转换为以注重消费者的消费体验为主。在新零售背景下，土特产在销售过程中，不仅需要满足新鲜、优质等特点，还需要不断升级土特产的流通模式，这就需要建立供应链物流，实现土特产产地直达，在最短的时间内将产品送到消费者手里，提高消费者的消费体验。

一、新零售背景下北海土特产配送存在的问题

（一）北海土特产分类

北海土特产粗略分为三个类别，分别为水果类、海水产品类、农产品及农副产品类，详见下表所示。

（二）北海土特产配送存在的问题

1.土特产冷链物流配送体系不够健全

北海土特产里的水果类和海水产品类的鲜货运输需要使用冷链物流进行配送。现如今我国冷链技术和设施设备水平……