陈丽丽 王晓华 贺琳 党国刚

摘  要：花椒是重要的调味品，也是渭南群众脱贫致富的重要支柱产业。我们针对渭南当前花椒春季栽培管理中存在的主要问题，结合工作实际，对花椒栽培、土肥水管理、整形修剪、晚霜预防和病虫害防控等技术进行了总结，对渭南花椒产业发展具有积极的促进作用。

关键词： 花椒  春季   管理

花椒耐干旱、瘠薄，适应性强，经济价值高，是渭南四大干杂果（花椒、核桃、柿子、枣）经济林树种之一。近年我市花椒产业发展速度较快，已成为当地群众脱贫致富的重要支柱产业。但普遍存在建园质量差，管理粗放，病虫害及冻害发生普遍、产量低、效益不高等问题。加强花椒春季栽培综合管理，是高起点建园和提升现有园质量效益的重要技术环节。

1  花椒的栽培

1.1  园地选择

花椒为阳性树种，根系浅，忌风怕冷怕水湿。栽培地应选择土层深厚、土质疏松的平地、缓坡地或梯田地。应避免在风大的山顶、风口、洼地等冷空气易沉积的地方栽植，以减轻霜冻。

1.2  品种选择

选择根系发达、抗性强、品质优纯且能适宜当地气候的狮子头、南强1号、黄盖和无刺椒等大红袍系列优良品种。

1.3  品种配置

花椒栽植不需配置授粉品种，但大面积建园应注意早、中、晚熟品种搭配，以延长整个椒园采收期。如果品种单一，成熟期集中，会给适时采收带来困难，影响果实品质﹝1﹞。

1.4  苗木选择与准备

栽植壮苗是保证成活和提早结果的基础。应选用1～2年生，芽子饱满，根系发达，苗高60㎝以上，地径0.5㎝以上的壮苗。……