梁 猛，毛颖基，王文锐，席 珺

（蚌埠医学院 生命科学学院，安徽 蚌埠 233030）

现代生物技术是最具潜力和对人类影响最为深远的前沿学科技术，生物技术经济也即将成为IT产业之后新的经济增长点[1，2]。生物工程下游技术对现代生物技术的发展具有极为关键的现实意义，其在生物技术产品的生产成本中占据70%的比重[3，4]，其不但是生物技术产业化进程中的经济环节，还是其中必不可少的技术内容，能够直接影响生物工业制品的品质与产量[5]。在生物技术理论及其生产实践不断进步的时代背景下，生物工程下游技术获得明显的发展，众多高校也陆续开设《生物工程下游技术》课程，但由于开设时间较短，该课程的设置大多尚未健全，相比于二十一世纪的生物技术专业人才的需求依旧存在较大差距。

通过加强《生物工程下游技术》的剖析、验证、实践与改革，从根本上提升该专业学生的实践能力，将为促进现代生物技术产业化发挥重要作用。

1 课程教学的现状分析

《生物工程下游技术》作为生物技术专业的主干课程，不仅具有较强的实践性，也具备一定的综合性，该课程的基础理论与实践性息息相关，教学活动是否成功甚至会对该专业学生的专业技能带来直接影响。因此，在实际教学中，要以理论知识为先导，研究理论教学与实践教学之间存在的关系，有针对性地培养学生分析问题和解决问题的能力[6]。

1.1 《生物工程下游技术》教学范围

生物工程下游技术一般指动植物与微生物细胞的大量培养、产品的分离提纯、成型加工以及质量监测等多种操作过程中需要采用的关键技术，而狭义的生物工程下游技术则主要是指分离纯化技术[7]。……