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想要拥有健康 五类人群必须要吃肉

2021-11-05治郎医生

中国食品 2021年20期
关键词:肉食缺铁性哺乳期

治郎医生

随着健康饮食的理念日渐深入人心,不少人开始信奉素食主义,认为想要保持身体健康就要远离肉食。但这种认知其实并不正确,因为肉类食物是其他食物不可替代的,它含有丰富的优质蛋白和铁,对于组织肌肉的恢复和生长起着重要作用,还能预防缺铁性贫血的发生。如果为了养生保健而盲目坚持纯素食的话,反而会使自身陷入到骨折危机当中。特别是以下五类人群,一定要做好肉类的补充。

怀孕时期的女性

通常情况下,女性在怀孕三个月之后,胎宝宝进入到迅速增长期,对营养物质也产生了大量的需求。这一时期为了使胎宝宝获得充足的营养,需要准妈妈多吃一些瘦肉和蛋类。特别是在进入到妊娠晚期时,准妈妈一定要增加肉类摄入量,每周保证2-3次的鱼肉摄入。

但也需要注意,如果准妈妈患有妊娠期高血压和糖尿病等疾病,则需要根据医生的嘱托来合理调整饮食。

哺乳期的女性

肉类中含有大量的优质蛋白和各种维生素,因此哺乳期的女性应当多吃一些肉食,每天要保证80克的肉食摄入。

但也需要注意,哺乳期的饮食一定不要太过油腻,避免使得乳汁当中的脂肪含量上升,进而引发婴儿肥胖的问题。

处于生长发育期的儿童

儿童正处于身体生长发育的关键时期,整体的新陈代谢速度是非常快的,所以对各种营养物质也有着大量的需求。因此,他们需要及时补充各种肉类,确保身体的生长和发育能够获得充足的能量支持。

特别是当儿童出现腿疼或注意力不集中的问题时,很有可能意味着他们的营养供给不足,这时必须要增加肉类食物的摄入。

患有缺铁性贫血的人

缺铁性贫血的发生和两种因素有关,一是遗传因素,二是饮食因素,遗传因素是不可控的,但饮食因素却是可以调整的。所以对于缺铁性贫血人群来说,应当多吃一些牛肉、羊肉等瘦肉,可以有效改善贫血症状。

健身和减肥的人

肌肉纤维的生成离不开蛋白质的支持,长期健身会使肌肉分解速度提升,所以应当多吃一些肉类来使肌肉得到较好的修复。

如果长时间不吃肉食的话,就会引发皮肤黯淡无光和松弛下垂等问题,因此即便是在减肥的时候,也应当摄入一些低脂肪的肉类,比如瘦牛肉和去皮的禽肉。

综上所述,随着物质生活的不断丰富,越来越多的人们开始追求吃得健康,但吃得健康绝对不是盲目地拒绝所有肉类。如果长时间不吃肉的話,就会使机体的免疫力下降,还可能会引发内分泌失调和缺铁性贫血等问题。因此,想要吃得健康,必须要做到荤素合理搭配,确保有效的肉类摄入,同时养成运动的好习惯,这样才能为机体健康提供保障。

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