张 丽，边 博，吐鲁洪·吐尔迪，王学农

(1.新疆农业科学院农业机械化研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学机电工程学院，乌鲁木齐 830052)

0 引 言

【研究意义】新疆是我国巴旦木主产区，2019年巴旦木种植面积达到65 140 hm2[1-7]。随着产量增加，巴旦木初加工设备市场的需求也随之增加，初加工包括脱青皮、破壳和壳仁分离，其中壳仁分离是最后且比较重要的一道工序，目前国内市场上专门针对巴旦木壳仁分离的装置鲜见，但核桃、杏核等坚果的壳仁分离设备却有不少。坚果壳仁分离的方法有风选法、筛选法、盐水比重法等，该装置采用气吸式原理，利用巴旦木壳和仁2种物料的悬浮速度差异进行壳仁分离。风选法也是目前农产品壳仁物料分离装置使用较多的一种方法，优点是不会对巴旦木仁造成严重的损伤而影响其市场价值，成本也相对较低，但也存在着一些缺点，例如清选效率即仁中含壳率较低，损失率相对较高，如果加工数额较大会造成不小的损失。研发一种巴旦木壳仁分离设备可应市场之需。【前人研究进展】蔺建涛等[8]利用杏核壳仁物料比重以及悬浮速度不同设计了一种杏核壳仁风选装置，通过正交试验确定了较优的工作参数。朱占江等[9]针对核桃破壳取仁效率低的难题研制了壳仁分离与分级一体的核桃风选机。高连兴等[10]通过研究大豆豆荚与豆子等物料的空气动力学特性研制了大豆清选装置和旋风式杂余分离装置，进行性能试验得到含杂率和损失率分别为0.7%和0.31%。……