刘文凯 熊海谦 包细明 殷怀辉 夏建友 周念

摘要：对棚下牛粪养殖蚯蚓的具体技术进行了介绍，旨在解决牛粪对环境的污染并提高养牛经济效益，以期为养牛业解决实际问题。

关键词：牛粪;蚯蚓;养殖技术

中图分类号：S899.8        文献标识码：B        文章编号：1007-273X（2021）07-0025-03

近年来，集约化、规模化养殖成为我国养殖业的主要发展方向。与传统的农户散养模式相比，规模化的养殖对养殖场周边环境及生态平衡带来很大的压力。不良的养殖环境不仅会造成奶牛乳房炎、肢蹄病等健康问题，从而影响生产效益，而且随着国家环保政策的出台，对养殖场的环保要求越来越高，这也直接关系到牛场的生存。因此当前养牛业面临的最大问题是怎样实现生态养殖、绿色养殖，牛粪的处理和利用成为重要的环节。本文介绍了棚下牛粪养殖蚯蚓技术，提供了一个解决牛粪对环境的污染并提高养牛经济效益的方法，以期为养牛行业解决实际问题。

1 养殖背景

2020年6月国家公布的《第二次全国污染源普查公报》对全国2 981个畜禽养殖业区县的37.88万个畜禽规模养殖场2017年度的污染物排放情况进行了调查。结果显示，2017年畜禽规模养殖场粪污年产量达到38亿t，其中40%以上未得到有效利用。畜禽粪污产量大、利用率低，这严重制约了我国畜禽养殖业的发展。未得到有效利用的畜禽粪污大部分被直接排放到环境中，严重污染大气、水体，且危害人体健康。如何变废为宝，提高这些资源的利用效率，是生态养殖、绿色养殖最为关键的一环。……