颜阳

今年，中国夏粮喜迎“十八连丰”，“中国饭碗”牢牢端在了自己手上。粮食连年丰收，也为科学储粮、安全保粮提出了新要求，粮食收获之后如何储存？如何在长期储存过程中节粮减损？

科学储粮技术应用率100%、粮食质量合格率100%、品质宜存率100%、储粮仓房免熏蒸率达60%以上、综合储存损耗率从1%降到0.6%——中央储备粮济南直属库给出了优秀的答案——科学储粮、藏粮于库、藏粮于技，为保障粮食安全、实现节粮减损，筑起了一道“铜墙铁壁”。

科学储粮

传统印象中，管理粮食依靠报表，层层传达，效率较低；但在中储粮济南直属库，新一代信息技术的介入，让管理者足不出户便可“看得见、管得住”。

在中储粮济南直属库，矗立着一个个体积庞大的粮仓。人们即便不进入粮仓，通过高清摄像头，也能清晰看到粮仓中的颗颗麦粒，这也保证了一旦有虫害，就可以通过高清摄像头的实时监控及时发现、及时止损，使害虫无处可藏。据了解，中央储备粮济南直属库联合浪潮云ERP打造了智能化粮库，运用工业互联网技术，将地域分散、时空隔离的众多粮库同上级单位互联到一个平台中，打造了智能出入库、智能仓储、智能安防、粮情检测等应用。

目前，山東中储粮系统共安装4500个高清摄像头，28万个温度传感器，实时对粮情进行预警预测。中央储备粮综合损耗率从2%降至1%以下。以中央储备粮济南直属库为例，一个储存周期，共减损1670吨，相当于3000亩良田一季的产量，有效减少粮食储存损失损耗。……