金秋齐鲁，岱青海蓝；泉城济南，群贤毕至。

值此秋风送爽、硕果累累的金秋时节，9月9日-11日，线上线下来自50多个国家及国际组织、企业、非政府组织的300多名代表齐聚美丽的济南，出席“国际粮食减损大会”，围绕“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”主题进行深入交流，探讨国际粮食减损挑战、合作、责任和治理等重大议题。国际粮食减损大会的召开，既是推进节粮减损、促进合作交流的具体举措，也展示了济南形象，为济南带来了新发展机遇，也为新时代现代化强省会建设注入源源不断的经济动力和精神力量！

重要、紧迫、复杂，正显大国担当

民以食为天，悠悠万事，吃饭为大。

根据联合国粮农组织发布的《2019年粮食及农业状况》报告，全球损失的粮食约占到总产量的14%，世界粮食年产量大约28亿吨，如果粮食减损1%，相当于减少损失2800万吨，可以养活约7000万人；中国粮食产量去年达到6.695亿吨，如果粮食减损1%，相当于减少损失650万吨，可以养活约1600万人。

更紧迫的是，新冠肺炎疫情以来，国际粮食供应链遭受冲击、价格上涨、供给趋紧，世界粮食安全状况不断恶化，据联合国报告，去年全球至少1.55亿人面临重度粮食不安全！

粮食减损的重要性和紧迫性不言而喻。

然而，节粮减损是复杂的工程，既涉及到生产、收获、运输，又涉及到仓储、加工、销售；既涉及到供应，又涉及到消费；既涉及到设施装备技术，也涉及到思想观念传统；既涉及到国内产业链、供应链，也涉及到国际贸易，涉及范围非常广，可以说节粮减损既是系统性工程、也是国际性工程。……