从白露这一天起，一年之中最秋天的时节到了。

古往今来，秋季是人们赋予赞美之词最多的季节。也有人说，白露是最有诗意的节气。从最早的《诗经？蒹葭》，到现代的文学作品，大多数的诗是借白露之景，寄托和抒写诗人内心情愫的。现代诗人左河水的《白露》：“衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香。”则把这一节气的特点，诠释得淋漓尽致。

白露，是二十四节气中的第十五个节气，秋季第三个节气。历书说“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。《月令七十二候集解》：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。”《孝纬经》：“处暑后十五日为白露，阴气渐重，露凝而白也。”

白露过后，夜里空气中的水汽遇冷凝结成细小的水珠，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，十分惹人喜爱，因而得“白露”的美名。

我国古代将白露分为三候：一候鸿雁来。鸿为大，雁为小，农历八月自北而南来避寒。二候玄鸟归。玄鸟即是燕子。燕子春分时从北方飞来，秋分将至，凉风习习，露重枝湿，它们就该走了。燕乃北方之鸟，故曰归。三候群鸟养羞。是指诸鸟感知到秋天的肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

每一个节气在人们的生活中都有着自己的特点，祭禹王、饮白露茶、吃番薯、啜米酒、吃龙眼、十样白等都成为“白露”独有的文化习俗，特别是中国民间在白露节气有“收清露”的习俗。……