罗金龙

摘  要：为探讨饲料中添加中草药艾叶对鸡生产性能的影响，本试验选择临洮县洮阳镇某规模化鸡场三黄鸡60羽，随机分为两组，对照组肉鸡饲喂不添加艾叶的市售肉鸡饲料即基础饲料，试验组肉鸡饲喂在基础饲料中添加1%艾叶后形成的试验饲料，对比两组肉鸡的生产性能。结果显示，两组肉鸡在试验开始时体重差异不显著（P>0.05），试验结束后，试验组肉鸡的末重、平均日增重明显高于对照组肉鸡的，平均日采食量和饲料转化率明显低于对照组肉鸡的，组间差异具有统计学意義（P<0.05）。

关键词：中草药;艾叶;肉鸡

中图分类号：S831.5 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）05-0092-02

抗生素滥用和药物残留问题给食品安全和公共卫生带来了严重的威胁。三黄鸡具有肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美等特点，深受临洮县消费者的青睐，但是这种鸡生长缓慢、饲养时间长、疫病风险高，因此有效的预防疫病和提高饲料报酬是研究的重点[1]。中草药添加剂具有安全、高效、无残留、细菌耐药性低的特性，被广泛用做饲料添加剂来替代激素和抗生素，本研究旨在分析在饲料中添加中草药艾叶对肉鸡生产性能的影响。

1  材料和方法

1.1 试验材料

选择临洮县洮阳镇某规模化鸡场三黄鸡 60羽，体重0.5 kg以上，经过相关疾病的免疫预防，将其随机分为试验组和对照组，每组30羽，两组肉鸡体重、性别、日龄等指标差异不显著（P>0.05）。

艾叶购自临洮县德生堂药店，符合2015年《中国药典》相关标准，超微粉碎后过200目筛，备用。