任海睿

摘  要：猪铜中毒是由于饲喂不当导致猪摄入过多的铜，使铜在肝脏内大量蓄积，随后突然释放造成器官出现实质损伤的一种中毒性疾病，当铜的摄入量超过500 mg/kg时会导致猪死亡。本文从中毒机理、发病原因、临床症状、剖检变化及防治措施等方面探讨了猪铜中毒的综合防治措施，对促进猪铜中毒的有效防治、保障养猪业健康发展提供积极的借鉴。

关键词：猪;铜中毒;防治措施

中图分类号：S858.28 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）05-0071-03

铜是动物机体必需的一种微量元素，具有十分重要的生理功能。铜是构成氧化歧化酶、赖氨酰氧化酶等活性成分的辅助物质，也是酪氨酸酶、单胺氧化酶等的主要组成部分，还能作为电子促进酶与底物相结合，保持酶空间结构的稳定。研究表明，断奶仔猪在生长过程中补充铜，能显著增强小肠中酶的活性[1]。此外，铜还参与猪的被毛和骨骼的生长，但是当猪摄入的铜数量超过250 mg/kg时会引发铜中毒，导致肾脏发生病变，引发尿毒症，严重影响机体的正常发育。本文将探讨猪铜中毒的防治措施，以期对猪铜中毒的防治提供积极的借鉴意义。

1  中毒机理分析

猪摄入体内的铜主要为复合态铜，通过小肠吸收，少量通过离子态的方式吸收。铜进入猪机体后，会结合血液中的血浆蛋白，后贮存于肝脏。肝脏内的铜含量占机体总含量的80%左右，其余部分储存于心脏、肾脏等器官。肝脏中接近85%的铜会随着胆汁排到小肠，被机体吸收，然后绝大多数的铜随粪便排出体外，一小部分由尿液排出体外[2]。……