王晶晶 唐彩琰

摘  要：热应激会影响母猪的健康和生产性能，进而造成经济损失。在热应激条件下，纤维饲养策略非常重要，木质纤维素，尤其是益生木质纤维素对改善母猪和仔猪生产性能效果明显。

关键词：热应激;母猪;纤维;益生木质纤维素

中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）05-0021-03

热应激不仅是热带或亚热带地区养猪生产者的关注点，也是温带地区养猪生产的一个问题，因为每年至少有数周会出现高温天气。

在谈论热应激时，重要的是要认识到，不仅环境温度会影响人类或动物，相对湿度也发挥重要作用。图1表明，相对湿度为75%时，即使在24 ℃的中等温度下，猪患热应激的风险也会增加。2017年，美国密苏里大学的Matthew C Lucy和Timothy J Safranski在温度范围为15 ℃～22 ℃、相对湿度为60%～70%的条件下为猪提供了一系列热中性条件。

虽然家畜之间的生物学功能存在差异，但不同物种遭受热应激风险增加的确切值是特定的。由于猪缺乏汗腺，母猪通过蒸发作用降低体温的能力有限，同时会增加呼吸频率。

1  热应激的第1个明显迹象

不同家畜遭受热应激的第1个明显迹象非常相似，它们都企图通过改变行为（扩大体表面积）摆脱过高的体温，并尽可能避免产生更多的热量。受热应激影响的母猪会减少运动，躺卧（通常伸展四肢）在栏舍最凉爽的地方，减少采食量并增加饮水量。减少采食量会带来严重后果，这在母猪体况减弱、生育力降低（发情间隔延长）、窝产仔数减少和新生仔猪体重减轻等方面可见一斑。……