周锋瑜 陆冰倩

（江苏省启东市综合检验检测中心，江苏启东 226200）

近年来，随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者的食品安全意识越来越强，吃得好、吃得健康的消费观念逐渐得到大家的认可。为提高江苏启东地区地产蔬菜的质量安全水平，2012 年以来，启东市农产品质量安全监管部门严格遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》，深入开展各项蔬菜质量安全专项整治活动，强化农业投入品监管，完善了农产品质量安全组织管理体系、监督检测体系，大力推进农业标准化基地建设，加强农药残留检测力度，使本市蔬菜质量安全水平得到稳步提高，未发生重大蔬菜质量安全事故，农产品质量安全工作取得了一定成效。

1 启东市蔬菜生产的农药使用概况

1.1 2020年启东市蔬菜生产的农药使用量

2020 年启东市蔬菜生产的农药使用商品量为630.8 t，其中杀虫剂116.8 t、杀螨剂12.0 t、杀菌剂110.3 t、除草剂389.5 t、植物生长调节剂1.2 t、杀鼠剂1.0 t，除草剂、杀虫剂的用量占比较大。而杀虫剂中有机磷类杀虫剂品种较多、杀虫面较广，使用量较大，2020年启东市蔬菜生产有机磷类杀虫剂的使用量占总杀虫剂用量的36.6%（具体使用量见表1）。

表1 2020年启东市蔬菜生产有机磷类杀虫剂的使用量

1.2 启东市蔬菜产品中杀虫剂残留概况

杀虫剂对人体危害较大，因此蔬菜产品上杀虫剂的残留量一直是人们重点关注的农产品安全性要素。启东市主要蔬菜虫害种类及用药品种见表2。

表2 启东市主要蔬菜虫害种类及用药品种